Kîlantro di parastinê de du rêbazên hêsan hêsan in parastin
Kîlantro kurtkirina rêkûpêk e ku ji bo hilberê gelemperî dikare biparêzin ku yek ji her biennial herb bike. Bi bîhnfirehiya wê ya ku dişewitîne, hinek pelên wê yên xweş baş nebin dema hinek dihêle. Li ser ku hûn dixwazin ku cilantro di dawiyê de bikar bînin, du rêbazan ji bo şewitandinê hene, her du hêsan hêsan e.
Lê belê, tu awayî ku rêbazê tu hilbijartî, ew girîng e ku bi cilantro re paqij e.
Ji bo ku ji ber pelên xwe veguhestin, germê, mirin, an gûştina xwe veşartin. Piştre, lewra avê wê zêde avê wê êrişên krîza zirarê çêbikin, be sure ku ew bi awayek baş diçe. Yek awayî vê yekê ev e ku ew di xwenîşandanek salad de spin bike û paşê li ser kevirên tûwalê bişînin. Destpêkek li ser tûwalê dest pê dike, hilkişandina cilantro, ku her tûzên bêhtir tewrê bigirin.
Method 1: Di Bagek Kîlantro de belavkirin
Ev rêbaz hilbijartinek hêsanî ye ku ji ber ku hûn bi pelan di nav çil û germê de têne çêkirin. Dema ku cilantro paqije ye, pelên mezin nebînin, da ku bi vê rêbazê, baştirîn e ku ji her cure wekî herb bikar bînin, lê belê bêtir bi karûbarên xwarinê veguhestin.
Ji bo ku cilantro di kulikê de were azad bike, bagek yek frezer bike ku ji bo "kulikê duşen." Pelên ji stemên jêbixwe û pelên cilantro bi çilê zêde bikin; ji hêsantirên ku ji hêsantir ve bêhtir hewayê vekin û paqij bike.
Bêbikê di nav frezerê de veşêre û hêsanên pelan vekin, wekî ku hûn dixwazin bikar bînin.
Cilantro bi vî rengî ve di nav xwarinên ku derê paqijkirî ye, wekî turkey tacos an jî potatoes di cilantro sauce de , an jî di nav van veguhên ku li pelên bi rastî bi hev re tevlîhevkirî ye, wekî cilantro guacamole .
Heke ku hûn hemî pûreyên kevir hene, dema ku hemû pelên dorpêç kirin, ew ji bo kuçê xweşikên serxweş ên serxweş ên dakêşê xwe bidin xwarinê xweşik in.
Method 2: Di Kubesê Kilantro a Azad
Ev rêbazek tengahî dibe kubên piçûk, îdeolojî ji bo sopî an jî stewsê dike ku ji nûçek a cilantro ya bêkêmasî, nû bîhnxweş (zêdeyî şehreşek kesk). Ji bo vê rêbazê, ji ber ku cilantro dikare di nav kûba çûkê de, divê hewceyê bi mûçek paqij bibe. Bi tenê kîlantro di pêvajoya blender an xwarinê xwarinê de bi avê zêr an zeytûnê re çêkir ku ji bo paqijek pêdivî ye. Pêçikek kişînek piçûk an biçûk an biçûkên kêlîk û biçûk di cîhzerê de bistînin. Dema ku ji hêla vekirî tê vekirî, kubên cilantro veguhestina bazara plastîk ya ji bo parastina demdirêj a dirêj veguherîne-ew ê di 6ê mehên mehan de bête peyda kirin.
Mezîneyên mezin ên ku ji bo kûbê an jî du zêde zêde dibin pozole (storkê zikê homik) û şikilê şîn tomatillo sipê . Kubên Cilantro jî di bîranîna şîrînek dilxweşiyê de broccoli in kêfxweş in .