Dema Cejna Derbasbûnê û Nûçeyên Nû yên Nûjen an Nûjen bike
Brussels sprouts, endamekî malbata cabbage, hêsan e û karûbarên aborî ye ku di nav baxçeyê de mezin dibe. Her cenazeyê di tevahiya pêflbûnê de çêtirîna 3 pounds germên hilberînin. Like vegetable most, Brussels sprouts beautifully freeze.
Germên piçûk-ên mîna pişk li ser stalk. Hûn dikarin li ser stal, zivistanê, an jî havîna zûtir de firotin. Ger ew li stalkê ne, ew ê bêhtir, bêtir dilxweş, û dilxweş bibin.
Hûn dikarin herdu jî, stalk û hemî rûdinin, û paşê wan veqetin an xwarin an jî hişyar bikin.
Bi van gavên Bikaranîna, hûn dikarin di nav salê Brussels a nû ya nû de anî berbiçav bikin û tevahiya wan re kêf bikin.
Çawa Çiqas Birayên Brûkel ên Nû Blankhed
- Ferm hilbijêre, ji hêla 1 heta 2 inches ve dişin. Ji bo her nîşanên zirarê zirarê bibînin Va ye. Trim û dawiya root root û her cûre, zêrîn, an jî ziravên zirarê bisekinin.
- Bin bin, sar avêtin. Heke hûn tedawî tawanbar dikin, germên avê li gallonê bi nêzîkî 1 saet li ava sar. Nehêle ku kîjan masî û kûçikên ku di nav pelan de veşartî derxîne.
- Bi kûrah û avê tiralek mezin bigire; avêtin.
- Pêçek bilind a avê ya avê bigire.
- Roja Blanching li ser raya serê serê xwe girêdayî ye, da ku hûn pişkên bi hêsantirên cuda bikin.
- Pûçên avê bi avê avê bişînin, yekem mezin. Ji bo 5 deqîqeyan, ji bo 4 deqîqeyan ji navendên navîn ên mezin, qirêjên piçûk 3 deqîqe.
- Hûn dikarin di wan de di nav pargayên mezin, navîn û piçûk de bixwin an jî piştî navên ku ji bo 1 deqîqeyan ji bo paqij kirin û zêde bikin, paşê piştî 2 deqîqeyan derbas dibin. Ji bo 3 deqeyan berdewam bike.
- Di cih de davêjin pişk avêtin nav avê avê da ku pêvajoya xwarinê rawestandin û bi temamî baş bibe.
- Germên ku di çarçoveya yekem de li ser pirtûka xiftaniyek mezin û paqij bikin. Ji bo nêzîkî 1 saetan de kişandin.
- Vegihandina zelalên zelal an bi kulîlên firotin an qutikan veguherînin, û bêhtir mûleya hewayê derxînin. Vebûna pergala sepana veberhênerek mezin e, bi taybetî heger hûn pir gelek şermezar dikin.
- Navnîşan an qulikan bi navê nav û tarîxan hilbijêre û ji bo 12 mehên meha Brussels sprouts azad bikin.
- Poundek nû ya biraştî ya Brusselsê dê di nav 1 1/2 dezgehên zermî de hilberînin.
- Ji bo qirêjên zermî yên xwarinê, avê bi avê saxçê ve bişînin û ji bo avêtinê. Germê, kişandin, û ji bo 10 ta 15 deqîqeyan an jî ta tenderê bixwin. Ev xwarinê ya Brussels bi tûjên dirûşmet ên din ên din ên ku ji bo qirêjên jîndar ên kêfxweş dibin. Piştre jî di heman demê de bi kulînek bi kemer û pîran vekirî tête .
Çawa Çiqas Brûkêlên Gelek Berbi Bikin
- Trim û jorên Brussels paqij bikin ku jimara 1 û 2, li jor.
- Xwarinê heya 400 F (200 C / Gazê 6).
- Toss Brussels ji bo her poundeyên germên germê zeytê zeytûnê yên du qulpên germê yên bi qirêj.
- Pêçikên di çarçoveya yekane de di panê de jelly-roll an jî paqijê rimmed.
- Ji bo 40 deqîqeyan, an jî heta ku tenderê, pir caran biqewime da ku pişk dûr bikin.
- Rack to a rack and let the sprouts completely complete. Vegihandina kûçikên şîn ên bi kulîlkên frezêr an qutikan digerin.
- Nav û navnîşê bi navê ji ber 12 mehên meha ziravên zewacandî bigirin.
- Ji bo xwarinê, di kêlîkekê de an paqijê pêdivî ye, li rûnê zeytikek piçûk an jî heta ku di microwaveyê de tender an germê tûçik bikî. Tas bi 1 tablespek ji jencê ya lemonê bixwaze, eger bixwaze.
Ji Sermaseya FoodSaver Vacuum Sealing Buy from Amazon
Ji Buy FoodSaver FreshSaver Handheld Vacuum Sealing System from Amazon