Hêzên bîhnfireh ji vîtamînan tije ye û ne ji bo bîhnfirehiyê ne. Bi hinek baldarî bikişînin ku di heman rengê wan de bikişînin, ew di nav rûnê kevir qirêjê de, hundurê dilxweşiya dilxweşiyê, û bîhnfirehiya pêdivî ye ku ji hêla şevên şevê yên herî sipî ve bikin. Ez dixwazim wan bi hevkarên cûrbecî yên ji bo tendurustiyê digerin ku xizmetê nebêjin ku kesek nayê şaş kirin.
Dema ku ev dermanê ji bo potatîkek piçûk tenê pir dixwaze, ew dikare bi hêsantir an jî sêyan an jî bêtir dibe-kêş bi awayek pisîk diçin û li ser li ser kevirên balkêşan digire, bi awayekî bi jorîn li dora her "fry" germ ye hewa dikare her kesek dorpêve bike û hêzek berbiçav bikişîne ku her yek ji her yekê. Ji bo pargîdeyên mezin ên pirtûka mezin an pirtirên mezin hene.
Tu çi hewce ye
- 1 mezin
- potatîkê (pir caran wekî "yams" li firotanên kirrîkê difiroşin), wekhevî wek ku hûn dikarin bibînin
- 1 teaspûn vexwarinê an rûnê rûnê
- 1/8 teaspoon cayenne (alternatîf)
- Xwê deryayê da ku bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Preheat an ovona 425 ° F. Pîştê şîrînek paqij bike û paşengên kurtkirî yên vekirî (hûn dikarin beşek din bikar bînin eger hûn bixwazin) hilbijêre, ji ber ku her tiştî di çarçoveya heman çarçoveyê de ye.
- Pûtê bîhnxweş di nîvê darê de bikujin. Bi her du nîvê bi 1/8-slabs heta 1/4-inch diçin. Tiştek bi hêja hûn dikarin tiştên ku jêbirin, çêtirîn. Her nîvê slabiyan hilkişînin û dirêjtirîn 1/8-heta 1/4-inch pîran. Dema ku her tiştî zehmet e ku "davêjin" û jêbirinên hûrbûr yên berbiçav bite, ji ber ku bîtên piçûk wê di hêhnê de bi hêsantir bişewitînin.
- Di "kûçik" de di kulika mezin de derxistin. Bişkoka bi rûnê û bi xemgîniyê veşartî da ku bi "fries" bi petrolê bixin. Bi ceyenê veveve, eger hûn hinek spice, û salt. Heya ku bi gengaz e ku her tiştek mimkûn e ku "hewl" bike.
- Li ser çarçoveya mezin a "fries" bike. Ew bi hev re hev re bibin, ji ber ku ew diqewiminin ku wek ku ew bixwin, lê ew di çarçoveyek yekane de, heke hema hebe.
- Heta ku "fries" têne bifikirin û li ser bin binav, qala 20 deqîqeyan. Ji bo veguherîn û veguherînek spatula bikar bînin "fries." Vegere wan bi rûnê, xweya avê 450 ° F bike û berdewam bikin, her çend deqeyan her çend deqîqan bike ku ji wan re alîkariya wan bikin û bi heman rengî bîr bikin, heta ku ew baş, 10 deqîqe baş.
- Heke hûn bixwazin, bêtir xwarinê vexwarin.
Ev çêtirîn ji hêja xweyê pir germtir bûn, lê heger hûn dixwazin ku pêşî wan bikin, tenê ji wan vekişînek zûtir bikin û ji bo 5 heta 10 deqeyan berî rûnê germê dîsa vekin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 55 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 94 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |