Pêdiviyên Sweet Potato ji bo Flavor and Fun
Heke hûn ji min re in, hûn fenakêşek mezin ne ku ew sîtan û marshmallow nehêzên mêrkirî yên ku ji bo her demên ku her tim li pêşiya Tirkiyê bi hev re xizmetê hildan in. Ma ji kerema xwe spas kirin an jî tu ne rast e ku hûn bi hinek alternatîfan bikişînin ku pisîkek bîhnxweş (an yam) kasserole ku her kes dibe lê lê kesek kesek nake.
Beriya ku ez diçim rêbazên xwarinê yên xwarinê da ku ez bi şaş dikim dest pê bikim. Heke hûn di Dewletên Yekbûyî de dijîn û hûn diçe bazara bazara mestîvikan, lê hûn tenê yams hene, hûn baş e.
Amerîkayê van şertên bi hev re bi kar tîne heman tiştê, an jî herî kêm di firotanên Dewletên Yekbûyî de ew bikar bînin. Heke hûn ji derveyî Dewletên Yekgirtî ye û hûn yam bikirin, bi rastî hûn bi potatîkek xweş nake. Niha cûreyek cûreyên her du lê bi gelemperî, heger hûn dixwazin zêrîn an jî nezagonî ye û di dawiya dawîn de nexşînin, ew potatîkek dilxweş e. Niha an yam û min tê wateya yam rastîn tarî an reş reş e û wekî mîna potatîk xuya ye, lê ew ne. Di rastiyê de yam ne jî nexşeya dûr a regular anjî an jî xweya bîhnfireh e.
Okay, ez ê guman dikim ku hûn xweya bîhnxweş heye ku heger hûn çi kirî çi kiribû yam jê re û ez ê diçim ku di derbarê xwarinê de xwarinê de we agahdariya te. Ya yekem tiştê xirabtir, hûn dikarin bibin ku xweya bîhnxweş a xwarinê bişînin. Boiling ne tenê tenê ji potatîkên zêrîn (yên ku ew bi qasî pir mezin heye) tenê jêbirin lê belê ev bîhnxweş vedixwe. Baking is better.
Bê guman, eger hûn bixwazin ku hûn bi hev re teyrê tirkî, bi çiqas ku hûn tijî kirîye, hûn dikarin bixwe, dûman û xwarinên sweetestî.
Hêzên rûniştinê yên xwarinê wekî teyrên firotinê ye. Piyayê bîhnxweş di navçikên spî an jî fişkên fransî bikî . Hûn dixwazin rûnê rûnê zêrîn û kûçikê digel dema navendê bi navenda paqij kirin.
Û hûn dixwazin zûtirîn vê yekê da ku potatîka zêrîn neftê nehêle. Ev çêtirîn bi 1/4 inch pişkek çêkiriye. Bifikir çima piranîya fransî fransî heman rengî ne? Dema xwarinê. Divê tenê tenê 5 deqîqeyan bikişînin ku ji batchê rûnê bîhnxweşiya êşê dikişînin . Heke hûn bi tîrêjê xwe qirkirî ye, hûn dikarin xweya rûniştiyên di rûnê rûnê de dema ku ew hîn jî germ e.
Hêzên Sweetştê yên xwarinê wekî potên gazîner e . Hûn dixwazin ku masikên piçûk bi piçûkên piçûk biçin, dibe ku gengaz bi demek kurt bikin. Hingê hûn dixwazin ku perçeyên bi zeytê zeytê û paşê gavê navîn heta bilindtirîn germ bikin, heta ku ew li ser derê zêrîn û hêsantir bi hêserek re veşartin. Hûn dikarin xweya bîhnxweş a rûn û herb mixture dihêlin ku ji bo flavên zêde zêde bikin an jî hûn bi xwarina şewitandinê piştî ku ew xwarin têne bilind kirin. Rêwiyek mezin ku bi bîhnfirehên rûnê bîhnxweş bixwazin û ji wan ve ji avê veşartin, ew bi wan re sacekî xweşik, mîna mîrek, lime û tequila mixture bilez e.
Smoking Barkerên Sweet Sweete ew e ku, ew bi tenê germê kêm. Heke hûn ji turkeyê xwe vedixwe û çixare li odeyê heye ev rêbazek mezin e ku herin. Hûn dikarin bi hêsantirên piçûk ên şîrîn ên şewitandî an jî bi qeşekek mezin, bi dibe ku ji mîkrok, şekirê şîrîn , germî û masûzên xweşik hene û hûn pişkên bîhnxweş ên dilxweş hene.
Hêzên rûnê hinekan hin hûrxwarinên dûzê digerin dema ku ew bixwînin û hûn ê ji bo turkeyek spî dikişînin.
Li ser derheqên rûniştiyên we yên din hene. Divê ew hewce ne ku baş baş bibin. Heke hûn bixwazin ku çepê li ser xwe bistînin û her tiştê ku bîhnfireh û vîtamiyên bêhtir bigirin, hûn hingê hûn gavê çermê bikin û bisekinin ku hûn birînek derxînin. Hêzên dilsoz hene ku gelekî kêfxweş heye ku hûn bi rastî bi xwe re amade bikin. Hûn dikarin bibîrînim ku ez dizî de xwarina min ên teşik hez dikim. Ew dilxweş e ku baş dike. Her weha baş e ku zêr, rosemary, garlic (gelek lûksîk), germ, honey, şekirê zêr, oregano ye. . . Okay, ez dikarim her rojê herim lê ez ê nabe. Dema ku xwarinê xwarina we ya Tirkiyê, bisekinin ka hûn ê di rûniştiyên xwe yên bîhnfireh de pêvajoyê bikin.
Bê guman, hûn nikarin odeyê nebe, lê divê hûn ji bilî hinek mîkroşên dolîn ên marshmallow çê bikin.