Cheese Kulîlk-an-ê-an-ê-an-xwarinê hezkirî ye. Ne tenê ew e ku rêwîtiyek mezin e ku kûçikê xwarinê , lê her weha wekî her du aliyekî xwarin û sereke ya sereke duyemîn e. Cheese Kulîlk jî yek ji hêmanên sereke yên xwarina neteweyî ya Brîtanî, Roast Beef , û Yorkshire Pudding jî ye.
Ne ku ew paqijê paqij e bêkêmahî ye, carinan ew e ku guhartinên hûrgelan û bi vî rengî veguherîne, bilî hin leeksên hûrkirî hene û bêguman, ji bo ku hûn li wir li daristanek din heye.
Tu çi hewce ye
- 1 kûçikek navîn (nêzîkî 1 pound)
- 55 gram çûn
- 2 mezin leeks (şaş kirin û şaşkirî paqij kirin)
- 55 gram hemî armanca armanca
- 1 xwarina salt
- 1 şîrkek pint
- 55 gramên cheddar pîvan (zêdebûna zêdebûna ji bo serfiraziyê li ser jor)
- îsenê kêfxweş bike
Çawa çê bikim
Xwarinê 200 200 C / 395 ° F / Gas 7
- Pêlên kevir ên kevn ên ji kulîllo û pişka spî ya berbiçav bikişînin ku nehêle ku fîlavan derxînin. Hêza dûr di bin stemê de kişand û paşê li ser panek avê avê heta ku ta hinekî lêbawer lê vexwarinê hilweşand. Divê florokên kûçik hîn jî hîn bibin.
- Ji kulîlkê ji germê rake û jê re şikandin.
- Rûnê mûçikek mezin a sacepan û li germê navîn. Germê jêrîn paşê leeksên kandî yên berbiçav bikin û ta ku ta leeks piçûk hinekî lê belê bi temamî vexwarinê nake. 1 tîlonên leeks jê bikin û li hev re bimînin.
- Avê pêdivî ye ku li peya rûniştiyên bêdeng digirin û bi awayekî baş ve bistînin, arê wê diçin, lê xemgîn nebe ji bo 2 to 3 min; ev e ku ji bo bîhnfirehiya xwarinê xwarinê û hilberên starchên di rûnê de amade ne ku sauce çêbikin.
- Pêl û xwarinê kûçê (eger bikar bînin) û pêdivî bike.
- Bihêle germê navîn û şîrkek di nav çepê de zêde bike û tehlûkê bikişîne heta ku hemî sauştê ava kirin. Heta ku sauce kûçik û dilşêrîn e (nêzîkî 5 deqîqe) bimîne Heke sauce pir şewq e, piçûk divê piçûk be, lê hêj di piçêçê de biçûk.
- Di dawiyê de, pişk paqij kirin û heta ku kişand. Ji germê rake.
- Ji kulikên kûçikên şewitandinê ji devê xweşikî, stalkê navendî nexwestin ne ku hûn ne parçikên piçûk bibin. Van florokên di nav xwe de yek ji florokên hûrbekirî de pir bi mûleşikek bermî ya germî li cîh bikin.
- Li ser kûçikek kûçik û paqijê kûçikek qirkirî da ku hemî florokên bicîh bikin. Di dawiyê de, pişkek bêhêztirîn paqijkirin, çermên tûşî yên sivik veşartin û bi mûlekî reş ya reşê reş re bi dawî bibe.
- Bi rûnê zûtirîn heya bilezê heta ku sauce dihêle û zêrîn zêrîn li ser top, nêzîkî 20 deqîqe. Testê kulîlk ji hêla hêsantir bi qeşek zelal a paqijkirî ve tê vekirî ye, eger pêwîst be ku demek dirêjtir bixwin.
Pêwîstek paqij û pişkek wek bi rûrekek cûreyek paqij bike, û ew xwarineke serekî çêkir bi bi rekêşkek paqij û pişkek zerf kir.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 630 |
| Tişta Giştî | 52 g |
| Fat | 30 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| Cholesterol | 138 mg |
| Sodium | 650 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 18 g |