Ji Artichokesê Bi Zucchini
Ji bo van sûdê li ser bazarên cotkaran û dezgehan hilberîna ji bo ji bo xweya herî baş û pir girîng e. Ji hêja nexwarî? Lîsteya hilberîna vê hilberê ya hilberê bibînin .
Nebe? Bihar , havîn û zivistanê kontrol bikin.
ARTICHOKES di hilberîna duyemîn de heye (diçin pêşîn-li derdora pêşîn e) ku ji hêla hunermendên biçûk ve hilberîne.
ARUGULA Zivistanek zêrînek zêrîn e ku zeviyek zêrîn di germê germ, havîn in sar de, û di gelek pevçûnan de di dem de perçe de zêde dibe.
BEET di demê de di demjimêr de zeviyên temperdariyê bi havîna bihêlin, û ji hilberîna pir salê her derê din heye.
BELGAN ENDIVE DEVELOPÎNE (dema ku li zeviyên mezin bûne û riya bi şewitandî ye ku ji bo ronahiya xwe biparêze), mîna, ku hemî xemgîniyê, di hilber û zivistanê de.
BROCCOLI çaxê ku di dema herî zelaliyê de nehêle kermên kermer ên kûçiktirîn zehmet e, zehf û zûtir e.
RROOLOLI RABE / RAPINI , bêtir qîrîn e, bêtir pismoyê, broccoli, nexwar e, lê rewşên pêşveçûna xweş e.
PIRTIRÊN ZIMANÊN li ser stalkê bibin, û eger hûn ji bo firotanê ku ew riya wan bikişînin, ew dihêle.
CABBAGE Dema ku raw û zelal û zûtirîn zûtir eşkere û xemgîn e û ew paqij e. Germê ku dema ku jêhatî ye, şêrîn ew e ku dilşik dike (ev bandor tê gotin "fîrek bişikandin").
CARROTS di nav deverên germî yên salan de têne qeyd kirin.
Di çarçoveya havîna û havînê de di dema kûreyên pirrjimar de nifûsî têne kirin.
CAULIFLOWER dibe ku salê dravê, lê ji hêla xwezayî veguhestiyek kapîtalê ya herî baş di nav zivistanê de ye.
CELERIAC / CELERY ROOT di nav meha havîn, zivistanê, û bihara zûtirîn e (Ji bilî zeviyên sar ên ku hûn di havîna havînê de û zûtirîn de) bibînin.
CELERY di hilberê xwe de baştirîn e, bi temenê wê bi zivistana dewlemendên germ û germî berdewam dike.
CHARD mîna hemî germên xwarinê, gava ku pir germ dibe. Chard di çarçoveya germên havîn de, dibe ku herî baş di havîna havînê an zûtirîn de li qadên germê çêtir dibe, û bi havîn di herêmên germ de.
CHICORIES , wekî escarole, dravilî, radicchio, û kelepên Belçîkî hemî li ser rûyê û zivistana wan baş in.
CHILES di dawiya havînê de û çêbibin in.
EDAMAME soyên nû yên soy beş in - di havîna havînê de û li dora dawiyê binêrin.
EGGPLANT li pêşiya havînê diçe, lê tehlûkên zehfî yên zehmî yên ku di demeke baş de de bimîne.
FENNEL di demsala xwezayî de heye ku ji havîna zûtirîn ve ye. Wekî wekî pirtirên havîn ên şîn, bermîlan û pişkek di germahiya germ de.
GARLIC din hilberê pirtûk e ku em ji bîr nekin; lîleya nû ya li ber havîna paşîn û hilweşa herî baş ya herî baş e.
ZIMANÊN ZIMANÊN XWEZÊN DEMÎNE Û di dema ku havîna navîna havînê de di piraniya heremê de deverên xwezayî yên xwezayî ne.
HERBS-ê ya dilşikên nû yên di rûyê nû de têne nirxandin - li bundlesên rosemary, parsley, xemgîn, û sage.
HORSERADISH di nav zivistan û zivistana xwe de baş e lê belê baş baş dike û pir caran bi rengek navendek baş in.
JERUSALEM ARTICHOKES / SUNCHOKES neravên kevir ên kevn in, ku piçûk piçûkên piçûk ên nû yên zêrîn dibînin. Ji bo pêl û zivistanê bi tîrêjên hêsan, spî yên firotin binêrin.
KALE e ku hemî xwarinên xwarinê yên dilşewer e - şevê zêrîn wê şêrîn dike.
KOHLRABI di dawiya hilberê de diçe, lê li kêfxweşiya xwe ya zivistanê dimîne.
DAIŞ ji zêdetirî 1 1/2 xeşfirehtir zêdetir in ku corên hundirîn dijwar hene. Pêlên hêşîn ên nû yên nû binêrin - leeksên ku bi topên çermê vebikin.
LEMONGRASS di nav deverên germ û germtir dibin û bi gelemperî li Dewleta nîv-şevê re nû ye.
JIŞTÛN di demekê de di derheqê Dewletên Yekbûyî de ye. Ew dikare di nav zivistanan de zeviyên zêrîn kêm-enerjiyê mezin bibin.
OKRA divê hewceyê germ bibe. Ji bo firotanê, havînên pêdawî di havîna havîn û zûtirîn de binêrin.
BERSÎVÊ ji tevahiya storiyê werin standin, lê ji ber hilberîna havînê di havîna paşîn de herî zêde.
PARSNIPS wekî cûrên spî yên din û çavkêşiyek mezin heye. Ji bo parsnipsên dirûşm li vir binêrin, ji ber ku fêrên ku hûn hewce nebin, kûçikek kevir heye ku hûn hewce bibin.
PEPPERS her du herdu û piçûk jî di havîna havîn û zûtirîn de têne qeyd kirin.
POTATOZên rezelên baş ên baş hene, lê pir cûda di hilberê de têne kirin.
PUMPINS herî mezin e ku zivistana zivistanî ya gelemperî ye û di meha îlonê de di meha Îlonê de piraniya heremê.
RADICCHIO , wekî her kişandin, radicchio dema ku şeş e.
RADISHES (hemî celeb) pir zêde bûne ku ew dikarin di demjimêrbûna pêşerojê de piraniya çandî de gelek caran têne avêtin. Fall ji dawiya sedsalê ji bo sorên sor ên piçûk û destpêka çemê ji bo radikên daikon-mezin ên mezin.
RUTABAGAS (wekî " pîşeyên zêrîn" û "Swêd") têne navnîşandin, kelefên germ ên pisîk ên di stews, şehîd, an mashedê de bi gelek mêş têne zanîn.
Şelek di havîna paşîn û havînê de têne qeydkirin û dema ku nûtirîn nûjenîn in.
Tiştên dirûşmên ku ew dikarin xwarinê darê bibin, lê bi kurtahî bi nû ve girêdayî ye, wekî ku çûnikên firotanê, di havîna navîna havîn de li ser rûyê xwe de li gorî we.
SPINACH , bi rastî, di demsala xwe de heye. Ew di çarçoveya xwezayî de, hewayê di çarçoveya xwezayî de, havîn û zeviyên zelal dibin, di çarçoveya havîn de li herêmên warmman.
POTATOŞÊ Gelek caran "yams." Ew baş baş dikir û ji çavkaniyên germ ên germî yên ji herêmî re hene. ji havîna zivistanê re ji zeviyên din ên din.
TOMATILLOS mîna piçikek zêrînek keskek ronahiyek mîna teyranên kesk ên biçûk binêrin.
TURNIPS xwedî teyr û lêbigerekî têr û dilxweş e. Ji bo germiyên ku ji bo mezinahiya wan giran dikin binêrin.
WELDARÊN JI DEMÊN DYA HERÊN DYA HERÊN DYA HERE BERSÎVAN BIRÎN BERSÎVAN BIRÎN BERSÎVAN BERSÎVAN BERSÎVAN BERSÎVAN BERSÎVAN BERSÎVAN BIRÎNÊN NÛRANÊN NÛRANÊN ZIMANÊ di havîna zivistanê de.
WINTER SQUASH ji hemî her tiştî di pêvajoya destpêkê de bêyî ku di zivistana destpêkê de tê de tête û gelemperî zivistanî baş e.
ZUCCHINI di demjimêr de bêhtir kulturên havînê de ji havînê re bibe.