Riya Hêza Dry Dry
Dry herbs pisekek mezin e ku ji bo bîhnfirehiya firotanê ya bihêztir zêde bike. Bi kevneşopî, herbên têne hişk kirin. Vebijêrk ev yek teknolojî ji bo ku ji hêla hêsîrên xwe veşartî dike ku ez bi kevirên xweya paqijkirinê an jî kincê kincê bikar anîn bikim, lê belê bazên rûpelek jî jî dixebitîne, û ew bi zûtirîn zûtirîn-nehêle, bêtir şikilî, nehêle-germ Ew bi temamî çend hefteyên bêtir xwar kirin.
Bi dilsoz, ji bo wan bêyî bêhtir bîhnfirehî an qada hûrbekirî ya zûtirîn, zûtirîn û hêsantir di nav microwavevê de rûnê xweş bikî.
Avêtin li Microwave di du gavên şewitandin
Hemî her du gavên pir hêsan e:
- Bawer bikin ku herbên pêşî paqij in paqij in: First-herbs, di avê sar de, li wan dorpêç bikin ku ji ber pelên mûz û gûçê bişînin. Pêranên avêtî ji avê ve avêtin û paqijî bi tûgeyên kaxiz an paqijek paqij çêtir bikin. Rûvek û pûçek hilbijêre.
- Di çarçoveya paqijî de paqijên paqijkirî de li ser li ser micêla microwaveable û rûniştiyên 30-duyemîn wan di nav microwave de, pelên li ser her rûniştinê veguherînin. Dema ku pelên bi temamî hûr û hişk in, pir caran di nav 4 - 6 saetan de (tevahî 2-3 3 deqîqên dema microwavekirinê).
Kîjan çiyayên bi Dry
Dema ku ew bixweşî xwarinê, ne hemî herbên wekhev têne afirandin. Gava xwarinê dihêle. Lêbelê, dilşikên keviran, lê dibe ku li ser dehydrated bibin û hîn jî gelek şêrîn hene ku parve bikin. Wê ji van herbikên ku ji wan re hişyar bikin difikirin:
- Bay leaves
- Oregano
- Rosemary
- Sage
- Thyme
Ne xweşikên kûçik ên mîna parsley û basilê xweş bikin. Çiril, dîl û cilantro di nav heman qeyikê de hilweşîne. Gelek pelikên dilsoz ên hûrsê tenê dema ku rûnê rûnê xwê bixwebixwe. Hûn ji wan re bêhtir biceribînin-Binêra Çawa Çiqas Bixebitin, Çawa Cilantro Çawa Bikin , û Çiqas Parsleyê ji bo şirovekirina Çawa .
Ji bilî rêjîmê serwer e. Bîhnfirek zêrîn wekhevî xweşengî ne wek nû, lê di hin hinek karanîna salonê û marinades-wê bêtir mellow, wê bêtir dilxweşiyê, bêtir dilxweş dibe.
How to Store Dried Herbs
Veberên kişîn ên di kincirên hewayê de, yên wekî karselên kevir ên karsê biparêzin. Ez dixwazim ku ew bi tevahî maqûl bikî, tenê dema ku dema wan bikar bînin, lê heger hûn dixwazin ku wan hilweşînin, ew li ser jars in xwe an jî hûn hewce ne ku ew bi xweşbikin, ew baş e.