Li xwarina fondue ya hêsan a hêsan a hêsan e? Ev tedbîra kevneşopî ji bo penaberiya hêsantir û şerabê şer an spî an jî Swîs an Gruyere û spî vekirî ye. Gruyere bi fondue kevneşopî ya kevneşopî ye, lê her celeb pîranê ku (anî, ne pêjeyek nû ya nermî û neheqîn e ku wekî Romano an Parmesan) dijwar e, hêj jî cheddar an jî Monterey Jack kevir e ku hûn fondue xweş e. Ev rêbazek kevneşopî ye.
Wek ji bo mêjû, tiştek ku şewrê ne, wê wê bikişîne. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku hûn dikarin bibînin, an jî hûn dikarin li Chablis an Muscadet jî hilbijêre. Bi taybetî, ez f fanşokê sauvignonê naxwazim, lewra ez naxwazim bi xwe re xwarinê bikim, û hinek kes dibêjin ku bîhnxweş xurt e ku di fondue de ne. Lê, ez ji baweriyê me ye ku ew pir celeb e ku hûn çiqas şaş binim, gava ku hûn pêjeyek pîr dixwin.
Hûn dê bibînin ku fondu hêsantir hêsan e û bi kêmtir materyalên ji bilî tecrûbeyên din ên fikrên hêsan e, lê hê jî wek ku mezin e! Cheese, şerab û piçûk rûn û lûkulê ku hûn hewce ne hewce ne! Heke hûn hewce ne ku ev ripe-gluten-free çêbikin, bi karanîna flûk-free-ê bi karê xwe re baş dixebitin. Ji bo ramana fondue bêtir kêfa kêfxweş bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 1/2 kulikên spî yên spî
- 2 cupên swîsê (an Gruyere, şehîd)
- 1 teaspoon nutmeg
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- Kulpaşê 4/4 çermê
- 1 teaspoonê rûnê
Çawa çê bikim
- Şerabê spî di saucepan de hewa germê navîn. Bi zelalên mayîn bilez zêde, zehmet kir ku pisîkê çep bikin.
- Gava ku pîçî şewitandin û hemî materyalên hevpar bi hev re veguhestin, eger hûn xwediyek heye. Heke ku hûn nehêle fondue ne, karekpotek li jêr kêm dibe ku dikare hûn germê xwe germ bikin, an jî bikar bikişînin, pişkek zêrînek ku bikaribin wê germ bimînin, û mêvanên xwe bidin ku ne peya pan.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 250 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 417 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 12 g |