Fresh cranberries wê bi demdirêjî bi stêrînek baş re derbas dibe
Em piranî difikirin ku di dema betlaneyê de û ji bo sedemên baş. Cranberries heye ku demeke kurt be. Ew ji destpêka Îlonê heta dawiya çiriya pêşîn têne qeyd kirin û li bazara çiriya pêşîna pêşîn. Ew rastî ji nû ve şevê yekem şûnda kir, li ku derveyî Niştecîhên Niştecîhan hîn kir ku çiqas cranberî kalîteyên cerdevan hene. Cranberries jî herweha alîkariyên tenduristiyê pêşkêş dikin û dikarin di nav deverên cranberry deverên cuda yên cûreyên din hene.
Hilbijartina Fresh Cranberries
Cranberry nû ya zêrîn û sifrê û rengê sor sor heye; bi rengek kûrtirîn rengê ku pir zelal zelal in firokperest e. Bi rastî cranberiyên nû ve girêdayî ye, û eger hûn ji wan vebikin. (Karkerên kranbarê dê bi berhemên li dijî kalîteyên bilindtirîn ji kalîteyê kêm bikin.
Hûn ê pir caran dê bibînin ku cranberên nû yên bermîl bi 12-ounce pişk ve girêdayî ye, lê eger hebên berhemên çandiniyê, hûn dikarin di bin kintirên pintê de pakêtek bibînin. Yek ji 12-ounce bagên cranberiyên nû yên li ser sê kulên tevahî an jî 2-1 / 2 kronên kranberî dakêşînin.
Heke hûn li ser seza xwe li benda cranberiyê digerin, hûn ê di wan de formek cûda bikin - an jî rûn, kûçandî, an jî birin. Cranberries kişandin mîna mîsk in. Ew nikarin cranberiyên nû yên di saxê de cranberî bijartin lê belê bilî bila bila salix û xwarinên din ên din.
Cranberry casseyek zûtirîn hezkirî ye û yek jî wekhev e, jellyjî (ku li ser forma kar anîn) an jî wek tevahiya berry-ê ya ku bi xurtbûna xurt heye. Piştre baştirîn ji bo cranberên nû yên nû vekirî ye, ku di salê de hene. Berikên zermî yên ku bêyî xemgîniyê bête xwarinên xwe hene.
Dema ku xemgîn bûye, ew ê pir baş e û divê bi lez tê bikaranîn.
Cranberries Storing
Fresh cranberries di çarçoveyek plastîk de li du festîvalê du rojan de di dawî de. Wekî hem ber berî, eger yek nerm û şermezarkirina dest pê dike, ew dê zûtir bi hiştin belav bibe. Ji ber ku sar ji bo sarincê de werin berbiçav, pişk, nexşandî an jî şikilandin. Cranberries dikare gava ku hûn ji wan rezberê veşartin, lê xemgîn nebe-xemgîn nayê wateya ku ew qeçax. Heke hûn paqijkirin an jî berryên bêdeng an zehmet, lê paşê, ew berê serokwezîr in û divê bêne avêtin.
Cranberries xwarinê heta bi meha mehê di qutiyeke qulikê de di bin rezberê de bimîne. Ger heger şîrek an liqueurê bi tevlihevkirina xwarinê vekirî ye, ew dikare heta salek dirêj bibe salek.
Hemî berhemên nû yên nû veşartin, standin, li ser kûçikek belav kirin û zindî bibin. Piştî çend demjimêr cranberries bi qutiyeke kûrek veguhestin. Cranberriesên jînkirî dê di nav F.