Tamarind: Pîroz Tamarind çi ye û Tu li ku derê bikire?

Der barê Tamarind Paste

Definition: Tamarind xewn, fêkî tarî ye ku di nav podê de dibe. Dema ku hin xwarinên ku ji bo desserts û hûrgelan çêbikin, di Thai de xwarin dixebite ew pir bi xwarinên diravî têne bikaranîn. Dema ku şekir bi hev re hevbeş, tamîrê xwarinê xweşikek dilxweşiyek xweş dide. Danîmarka padîşa Thai bi tîrêjê ve tête çêkirin, wekî çend hinek cûr û teyranên teyrê têne çêkirin. Karsaziyên hindikî jî ji bo bîhnfirehiyê bang dikin.

Di piranîya firotanên asyayî de podsên tamdar hene.

Têbînî ku fêk ji podê vekirî ye û her podek kevir heye. Fêra wê paşê veşartî da ku pê veşêre. Ew hêsantir e ku ji hêla pêşîn ve vexwarinê veşartî vekirî ye. Di vê formê de, ew hinek hêrs digerin. Ji bo li jarsê li xweya xwarinê xwarinê ya xwarinê an xwarina xwarinê ya Hindî li vir bibînin. Yek ji meha meha dawî ye û pir erzan e. (Wêne min min bibînin)