Rêberiya Xurekaniya Navneteweyî Oregon
Min di vê jiyanê de gelek xwarinên xwar dixwar, û gelek pir li Oregon e. Amazing produk, pisporên piçûk û piçûk ên xurtkirî, û yek-do-xwe-etos dihêle xwarina hinek dilxweş. Li ser xwarinên herêmî yên Oregon bêtir fêr bibin û li jêr herêmî xwarinê xwarin. Dema ku hûn xwarinê Oregon xwarinê bijartin heye? Ez ji min re bişînim ku ez çi bikişandim min!
01 of 08
Fruit & Vegetables-Seasonal OregonStinging Nettles. Wêne © Molly Watson Ne kêmahiya nû, xwarinê xwarinê li Oregon heye. Dewleta şertên zêdebûna kêfxweş e. Bêguman, meriv ji nav cîranê xwe yê başûr li başûr e, lê ev encam hemî ji bo ku zivistanek zivistanek şerê tengahî têkoşîn e.
02 of 08
Bazarên OregonLi Bazar û Bazarên Bazarê Wêne © Molly Watson Oregon bi firotana cotkarên herî mezin bi rafiran tije ye. Piraniya meha Gulan an Hezîranê di cotmehê an Mijdarê de, û hinek ji bo "bazara betlaneyê" veberhênanên sermayedar difikirin. Gelek bêtir bazarên demjimêr zivistan zêde dikin, tevî, da ku hûn çavên xwe bidin û çavên xwe ji bo derfetên xwarina bêhtir xwarinên din bibînin.
03 of 08
Taybetên Oregon: BerriesBlackberries. Wêne © Molly Watson Yikes, berryên ku di Oregon de zêde dibe hişê xwe bikişînin. Ew bi rastî rast dikin. So sweet, so juicy, so cute. Gelek hemû ber berhem hene, herçiqas dewlet baş ji bo blackberries ( Marionberries ji bo taybetmendî be) tê zanîn, zêrîn çêtirîn, raspberries , û strawberiyên ku bêne dîtin. Dema ku çevgirên kîlîtanên Katalonê ji bo strawberiyên neteweyî derxistin, yên ku hîn jî li Orregon zêde bûne ji bo firotana herêmî mezin bûne, ew tê wateyê ku ew cûreyên ku ne baş-wan ên şîrîn, piçûk, julî yên ku çêtirîn an roj an du xwarinê dixwar bûne mezin dibin. piştî ku bêne hilweşandin û baş e ku hûn li bazara cotkaran û çandiniyê rawestînin.
04 of 08
Taybetên Oregon: Dungeness CrabQangeness Crab. Wêne © Molly Watson Kurê bavê Portlandê, ji bilî xwarinên xwarinê ji ber xwarinê tiştek bû, James Beard, bi navê berbiçav veşartî tê gotin - hemû kes bizanin ka çi Kûstavên Rojavayî herdem dizanin: Dungeness crab kulê lobster kicks. Sweet, meaty, durust, û bêkêmahî. Oregon xwediyê qutiyeke bazirganî ya bazirganî ye û sezekek ku di nîv salê de derbas dibe. Yum
05 of 08
Taybetên Oregon: Pîrozbahiyên WildMorel Mushrooms. Wêne © Molly Watson Girên kişîn ên çiyayên baş û germên germ ên Oregon hez dikin. Ji bo bihara paşîn di destpêka bihara destpê de binêrin, hingê ew dê di demsala çanterelle de, dê û ji ber ku hûn dizanin wê li ser we be û bazarên cotkaran û xwarinên xwarinê dê di her cûrên celebê de bizivin.
06 of 08
Taybetên Oregon: Wild SalmonWildted Salmon. Wêne © Molly Watson Salmonê nû yê şewatekî kevneşopî li Oregon kevneşopî ye, heke hema pir salonek şîn li xwarinê di Oregon de ew roj ji Alaska ve tê xwarin. Li ser derheqê cûda cûda ya Salmon Pasîf Salmon û paşê bibînin ku çawa Salmon Cook . Ji bo tecrûbeya Oregonê tecrûbir, hûn hewce nebin ku hûn salmonê xwe bidin. Salmonê kevneşopî ya kevneşopî li ser çiyayê çedar (ne ku ev versiyonê dilxweş e) ye, lê belê pelên tevahî tije li cedar stêdan têne kirin û li ser rûnê zindî têne xwarin. Ji bo fêrkek zelal a, hewl bidin ku Salmon vê Grûkê .
07 of 08
Taybetên Oregon: HazelnutsTuomas Lehtinen Getty Images Oregon gelek gelek hazelnên mezin dibin. Li wan bazarên cotkaran, co-ops, û ristorên mêvanan binêrin. Ew eşkere, eşkere, lê qaîdeya nû ya kûçik her gavê piştrast dike baş baş e.
08 of 08
Oregon Taybet: Pink ShrimpKrakozawr Getty Images Kûçikek piçûk yê piçûk ê Oregon ne tenê zêrîn e, ew bi masîgirên mûzîkî bi rêkxistî ye. Di van deman de dema ku çandiniya biyanî ya biyanî û xerîbê biyanî de pir zehf e, hûn dikarin li dorpêçkirina deryaya germî an jî masîgiran bifikirin bêyî xemgîniya Oregon gulikê xweş bikirin.