Ev şêrîn, kûçikek fransî ya fransî ye ku ji bo dessert tarafên fransî yên fransî ye . Têkiliya Fruit, bi taybetî, pirrjimar in Morocco ye, û pir caran tehlîlê pîvanê patissiere , an pîrikê.
Dermanê jêrîn du 9 "an" 10 "gurên tartên piçûk nêkûpêk bes. Heke hûn hewceyê her du kêşan hewce nebin, şeyek bilez bikin û wê hişyar bikin, an jî pişkek bêtir bi panê veşartin û rûnê bêkêşkêşî bigirin.
Duyê du an saet zêdetir ji bo rûnê çêdikevin. Avê dibe ku ji bo 24 saetan de sar bibe, yan jî ji du mehan vekirî ye.
Tu çi hewce ye
- 3 cups (340 g) rûnê
- 1/2 cup (100 g) şekir
- 1 teaspoon salt
- 1 cup (220 g) mûçikek bêkêşî sar, lê diçin
- 2
- yolks
- 1-4 çermên avê (wekî hewceyî)
Çawa çê bikim
- Xwar, şekir û salt. Bi kûçika sar de bi kulê kulter an ankek heta ku heta tevlîhevkirina xwarinê bi xwarinên mûztir ji peşan re mezintir e xwarina xwarrîn e. (Bi alternatîf, hûn dikarin pêvajoyê li ser pelseşê di pêvajoya xwarinê de pêvajoyê bikin.)
- Hin yolksê zêde bikin, û bi hêsantir tête xwarinê û tevlîhevkirina xwarina xwarina wekî wek hevrêzdariyê (an jî li ser pêvajoya pulse di nav pêvajoyê de) digire .
- Avê avê bi avê avê, bi demekê veşartî, yek ku heta ku tevlîheviyê tenê hûr dibe ku bihevre û paqijkirina gurê bêdeng e. (An jî, bi pêvajoya xwarinê xwarinê, di dema demê kişandinê de teyek pişkek pêdivî ye.)
- Avê di nîvê de dabeşînin û her parçeyek dîskek paqij e. Bi plazikê, û şev di navenda herî kêm 2 saetan de, an jî şevê heger hûn ê tercîh bikin. Avê jî dikare ji du mehan heta berfireh be.
- Ji deryaya tîrêkirî yê ji avê ve bistînin, û ji bo 15 ji 30 deqîqeyan ji bo germahiya odeya odeyê rûniştin. Li ser rûzek zêrînek, xwê xwar bike. Bixwe û rûnê ku hûn dixebite, rûdinin karê avêtina zeviyê bisekinin ku ji bo pêşîlêgirtina bêdeng. Armanek di panê de xeletî bike û bêyî dorpêç bikin û li bin aliyan û binê xwe binivîse. Trim ji bilî teyek bêtir dûr bike û paşê kêmanî 30 deqe berî berî vexwarinê û xwarinê vexwarinê bişîne.
- Ji bo pêşî veşartina vala bermê, hemî bi tûkek bi kulikê re veşartin, bi rengek bi levî veşartî û li 375 ° F (190 ° C) di 15 deqîqeyan de digerin. Paqijê vekin, û heta ku ji bo qeşa bêdeng bi rengek tûjkirî ya rengek tûşî, an zêrîn zêrîn bêdeng bimîne.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 185 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodium | 114 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |