Min bi gelemperî pirsên ku ji bo hezkirina rengê bijarte, stranan hez dikin, hûrsir dikin. Ez bi cûrbecûr celeb dixwazim û pir bijarte ku ez ê di dema we de kêfxweş im. Lê min qet carî tengahiyê didim ku pirsê ku xwarinê min bijare ye. Min neheq nakim, ez bi lîsteyek hestiyarî ya xwarinê hez dikim. Lê belê di dema jiyana xwe de carî carî dema ku falafel ne bijartî bû. Heke ew li menu menuê ye, ne tiştek ku pêşniyarên din ên kêfxweş in hene hene, ez jî emir dikim.
Gava ku rastiyê, hûn difikirin ku ez her dem di mala xwe de bikim, lê ez rastî jî tenê biqewimin. Sedem e ku ez bi kurtahî tiştek tengahî digire. Erê, hûn dikarin xwê paqijî oven çêbikin û ez ji wextê we dikim. Ew baş e. Lê ew xwarinê ku di kategê de bijarte ne ye. Tenê heya kevneşikên kûrahî yên kûrahî yên ku dişibîne.
Lê roja din ez ezmûnek bi kelepek falafel tecrûbir kir û biryar da ku tehlîmek rastîn wê wisa biqewimin. Û ew gelekî girîng bû. Hêzên germî yên berbiçav, ji hêla fryer ve girêdayî, silavên îslamî yên baş û xwarinê duyemîn xwarina cîhanê li cîhanê, tahini . Ez difikirim ku ez ew roj bi xwarin û şevê ji xwar dixwim. Hizkirin!
Tu çi hewce ye
- 2 cupên kulikan, rinsed and drained
- 1 Pişikek piçûk, pejirandî û sêyemîn
- 1 Clove garlic, peeled
- 3/4 Cup nehêlek pûçek paqij
- 2 Tebûrên lemonê
- 1 1/2 Caspîpên Teaspoons
- 1/2
- kor
- 3/4 Tulûçê a Teaspoon (an jî, toçê)
- 1/4 Pepperoon black black
- 1 xwarinê çermê çermê
- 1/4 Cup teva hemî armanca plus 1/4 cupê ji bo kelefên kelafelê yên kûrahî
- 2 Tebûrên parsleyê kişandin
- Nefta kanûnê an petrolê ya germê ye
Çawa çê bikim
- Pêçikên xwarinê, pişka çilê, çilê garlic, paqijê laşîn, paqijê paqijê paqijî (nexweşî pokînok bikar bînin), giyayê kinîşt, avê, avêtin, şevê reş, pişk, pişk û parsley bi qonaxa xwarinê xwarinê bikin. . Pêl û paqijî heta ku tevlîhev bi pir hêsan e.
- Hêzek mezin a petrolê ya petrolê an jî rûnê rûnê 375 dûr.
- Kulê rûniştina 1/4 devera hemû armanca armanca di çarçoveya tewlikê de cih bikin.
- Bêdengên falafel (nêzîkî 1 oz.) Û di nav rûnê de rûnê xwe bişînin.
- Karên xwe di kişandin de, bala firafelê di rûnê 5 deqîqeyan an jî heta ku zirav û zêrîn zêrîn bixin. Hin elaletê nekin, da ku hûn bi 2 an 3 batchên girêdayî bi qasî qonaxa xwe ve girêdayî bikin. Drain on paper paper.
Li ser pita an naan nanê û bi kûçikên kartî, tomokên dagirtî, ser şûşê sor û tahini sauş kirin.