Heke hûn dixwazin pêşniyarê, dessertê delxweş lê lê yê ku pir zehmet nebe, ji bo Strawberry û Vanilla Charlotte dê karê xwe bi tevahî kar bikin.
Strawberry and vanilla charlotte recipe ne tenê pêşniyarek xweşik e, ew hûrgelên nû, roberberî û bêhtir sesal ber berî nexweşî ye û paşê wê bi kemilî vanilla custard tije ye. Charlotte hewceyê hewceyê pir demjimêr pêdivî ye ku ji bo karmendê xizmetê re xizmetê dike û amadekarî amade dike ku dessertek ji bo xwarinên germî û dînamêde, demên taybetî û derman dike.
Ev ravek versiyonek hêsan e ku çarçoveya çarçoveya klotte ya klasîk, û her tiştî wek kêfxweş e.
Tu çi hewce ye
- 2 pîtên strawberries (paqijkirin û hulled)
- 1 7-ounce package ladyfingers
- Vebijêrk: 1 pintên din ên germên nû yên nû
- Ji bo Pastry Cream:
- 3 1/4 kulên hemî şîrê
- 9 yulksiyonên hûrsê (hinek meringue hiştin)
- 3/4 şekirê kulikê (granulated)
- 1/3 kulê rûnê tevahiya armanca
- 1/4ê kasa sembolê
- 2 teaspoksên vala vala vala
Çawa çê bikim
- Bi strawberiyên ku bi zêrîn û lemonê reşik dikin û destûrê bidin ku di navenda rezberê de ji bo tiştek 24 saetan de bê vebirin. Fêra wê di hin pêvajoyên wê de hinek pisîkên xwe bidin.
- Di roja din de, di sauçûkek piçûk de, germê kêmtir zûtir heya heya heya hema hema heya heya germ e. Dema ku şîrê germbûna germiyê ye, hemî kevir, şekir, rûn, û kemarşik digire heta ku tevlîhev bi temamî nebe.
- Dema ku şîrê veşartî, nîvê wê jî, berdewam bikevin, da ku lihevkirina mîkrobat. Şîrê û hêk vegerin şîrê germê, berdewam bikin, û ji bo 1-2 deqîqeyan berdewam bikin, heta ku cerdevan 170F li ser thermometerek dîplomantî dike û pir gelekî xweş e. Di cih de, ji germê vekişîne, di nav vînilla veşêrin û bi aliyek xweşikî veşêrin, paşê paşkêşkêşê da ku ji ber ku kenê tije bike.
- Ji bo ku Charlotte çêbikin, bi rengek kulotek li ser xistina pêlavên kuçê li ser gavê li ser paqijek firoş bikin; ev yek dikare li panekek pêkanîna karê heke heke hûn nexşeya Charlotte ne.
- Girtiyê birêkûpêk li navenda panê belav bikin, wê belav bikin ku jinafirvanan veşartin, hûn ê bi vî awayî bi vî awayî bi vî awayî bikin. Ji binê karmendê vekin.
- Di çarçoveya herî kêm 4 saetan de li kulîlkek çilê.
- Ji bo xizmetê dike: li dora kevirên çermê wê veşartin û li dû gav û bi baldarî li çarçoveya platekê li ser pirtûka xizmetê bikişîne û kevir avêtin. Bikaranîna pişkek pêdivî ye ku bi qirêjiya zûtirîn dakêşin, strawberên parastkirî - û ber berhemên din ên ku bikar tînin - li ser vanilla charlotte û xizmeta şêrîn.
Heke hûn bi leftoverên xwe yên bi riya dermanê baş ve girêdayî ye û li gel Charlotte digerin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 332 |
| Tişta Giştî | 11 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 14 g |