Ev vanilla dessert soufflayê wekî ronahiyek e û ji dilşahiyê ya bêkêmahî , vîdyalek vîdîla vanilla ye, ew eşkere ye ku ji bo her her û her menu amade amadekirin.
Şafilê bi şiklekî bi gelek mûreyan û kastan re dihezîne, ku ew dikarin dessertek fancy rojane wekhev be, lê her weha her dem jî her tiştî jî xwarina taybetî. Gelek li ser zêrînek piçûk hinek qirêjkeran li ser topan û bi çend kesan, pişk berryan ji bo dermanê ku bi carekê veşartî û hêja hêsan e.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên mûçik (kişandin)
- 1/4 cup şekir
- 1 1/3 şîrikê şîrîn (parvekirî)
- 1/3 kin û 2 çermên şekirê
- 1/3 kulê rûnê tevahiya armanca
- 1 1/2 tûpûran
- 2 teaspoks
- derveyî vanilla
- 4 hêkên mezin (vekirî)
- Garnish: şekirê şekirê ji bo avêtinê
- Optional: fresh berries
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê bi 350 F. Butter şirketek mezin a xwar û 1/4 kincê kûçikê gûştî di teva xwarinê de, pêkanîna ku hemî erdên hundur ên hundur vekin. Ji suffffê amade amade bikin.
- Wê 1 kulikê şîrîn bi tenê di saucepan de bêtir germê kêmtirîn damezrandin. Hev re 1/3 cup, şekir, şeş 1/3 kişê rûnê hemî armanca û şîrkera şevê 1/3 mayî de heta ku ev batterê xurt dike.
- Bihêle nîvê germê germ di nav batterê de, da ku pêkanîna materyalên ku heta ku bi temamî bi hev re damezrînin. Batterê germê bikişînin li şîrê germê û bi tevlihevkirina bêdengiyê bikişîne, berdewam dike. Stir û paqijkirina paqijê heta ku ew pir teng bû, ji bo deqîqe 1 deqîqe. Stenbolê di nav tevlîhevkirinê de hilweşînin û ji bo 10 deqîqeyan da ku li jermê odeya odeyê jûr bike. Stir di derveyî vanilla.
- Di kulikê vekirî de, lehên hûkî li ser pîvana navîn-ê li qaçaxê bikişînin, û paşê du sermîlên din şekir. Hişyariya hûkavên hêşîn li ser pevçûnê bisekin, heta ku ew çepên zêrîn bikişînin.
- Gently 1/3 ji hêla hûkê veguhestin van vanilla, hingê bi baldarî berbiçav li hêkanên spî yên tixûb dişibînin. Pêdivîbûna vanilla-vala divê bi rengek rengî û ronahî û bubbly, bêyî hûkikên spî an jî marbling be.
- Pêdivî ye ku pispora şafilê bi şevê amadekirinê vekir û destûr dide, ji bo 30 deqîqeyan ji bo 30 heta 30 deqîqeyan (hûrtirîn li alîgirên dirêjtir) heta ku derfetek bi derveyî kûçikek zû rabû. Suffelê bi şekirê paqijkirî û hinek pişk berfkariyê bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 296 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |