Piştî ku bajarokê wê çêkiriye, ev masûlekî tîrê hêsan a hêsan e, lêgerînek an jî şemek mezin e ku bibe kursa bingehîn.
Tu çi hewce ye
- Masî 1 kilogram masî (masîkek ku bi bedena spî, spî vexwarinê) di nav çalên navîn de dorpê kirin
- 3 çermên kûçikê pişk
- 3 çermên lûksê paqij kirin
- 1 teaspoon
- paqijê bermîl
- 1 kewçêrê kûçikan
- Powder 1 çîpûnonê cumin
- Bazara kaşpaşê 1 (ajwain)
- 1 tîpûnî yê çêr
- Xwê xwê dakêşin
- 2 çermên zêrîn ên zêr (juice of lime)
- 1 1/2 cups baxçê rûnê gulanê
- Petrolê masîgirên mirinê
- Juice of 1 lemon
- 1 lime (wedged)
Çawa çê bikim
- Hemî materyalên ku tevlî masî û germê, di nav gelekî mezin de nexşînin. Forma piçûk.
- Hê gavê masê bi vê pişê binivin, da ku her tiştî baş bikin. Destûra 1 saet ji bo vekişînê bikin.
- Di pencereka bêdeng de, germê heya hewayê bide ku masî hêrs bike heta ku her perçeyek zêrîn e û herdu aliyan re.
- Serê germê, li ser kincê birêvebirin. Berî ku berê berî xizmetê li ser perçeyên lemon a lemonê vekin. Garnish with wed wedges.