Ev turkeyek tirkan û cilikan tenê bi çar materyalên têne çêkirin. Vê gavê bihevrehek hêsan e ku ji hêla turkeyek bêheq e û xwarinê kişandin û mûçikek şewitandin e û ew di hêserê hêdî de pir hêsantir çêkir.
Ji bo ku li ser stovetopê cilên cûda damezirandin fêr bibe.
Tu çi hewce ye
- 1 çilikên bêheq ên bêkêmasî, nêzîkî 3 pounds, bi temamî di nav sarê de nehêle
- 1/2 kûçek kulikê
- 1 pakêt
- Mixabin, amade kirin ((nêzîkî 6 heta 8 hezên hişk)
- 2 çermên kûçikê şewitandin
- 1 an 2 jars yên gravy (amade kirin)
Çawa çê bikim
- Pêlikên turkeyê li kulppot an jî kûçek hêdî bi cîhê birçîbûnê de cîh bikin.
- Di binê pakêtên rêberê de tevlihevkirina şikilandinê amade bikin; li ser an li dora tirkî pak bikin, patting down, lê ew nexşeng bike.
- Li ser şewitandin.
- Cover and high on 1 hour for high cooking. Sazkirina LOWê ya LOW û ji bo 4 heta 6 saetan dirêj dibe, an ku heta ku Tirkiye pir tender e. An jî, li ser sê 3 heta 3 1/2 saetan berdewam dike.
- Heke ku cilikê pir şikil dibe, wê jê rake û di panê germek belav bike. Ji bo 30 deqîqeyan an jî heta ku bîr û zincî de rûnê 400 F Fê bikî.
- Ger bixwazin.
Pêşniyarên pispor
- Li gor USDA, turkey û poultryek din divê bi avahiya herî kêm ewlehî ya 165 F. Pê guman di gumanê de, eger tirmrokek pêvajoya yekem a tedrofterek pêvajoyek tedawî ya herî tundî ya zikmakî ve girêdayî ye.
Hûn jî hûn dixwazin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 748 |
| Tişta Giştî | 32 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Sodium | 4,607 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 65 g |