01 of 06
Pisco Sour Cocktail
Partiya Peruvian bêyî pisco porsek temam dike! Pisco Sour Marian Blazes Mîhengên Peruvian Recipes
Xwarina Perûvian destûra cîhanê ya fireh berbi, ji kerema xwe ya flavên nû û bêhempa. Xwarinê Peruvian kêfxweş e ku amade dike, û piraniya vê menuê ji ber demekê ve bête kirin. Yeke ku hûn hewce ne ji bo bîhnfirehiya pêdivî ye, aji amarillo ye , mîkroşek zêrînek pir rengek zêrîn e ku pêdivî ye ku gelek pisporên Peruvian hewce ye. Hûn dikarin biji amarillo zindî bibînin û gelek li bazarên latînî, an jî heta ku ew online anîn bikin. Hin jarsên aji amarillo pist bikin ku partiya mezin mezin dike - mêvanên xwe dikarin li malê bibin û xwarinê Peruvian zêdetir bixwin!
Destên van vîdyoyên navdar yên bi mêvanên xwe re bibin ku ew di deriyê rêve dikin û partiya te garantî bibin ku mirin. Bikaranîna nûtirîn, lîmên tartest ên ku hûn dikarin bibînin van karanîna wan - lîsên mîksîkî yên piçûk an jî lîmên sereke baş in. Heke hûn hesas in ku di nav hestî de (ya ku taybetmendiya xemgîniyê pêşkêş dikin), navnîşên pisco paqij bikin û jê re veqetin.
02 of 06
Kancha - Toasted Chulpe Corn
Kancha Kûrên Peruvian. Marian Blazes Kancha li welatên Andean di nav deverek populer e, pir caran bi hevrekêşî digel xist. Ew ji cûreyek taybetî ya kenê (maiz chulpe) ji pincarek dixwaze populasyonê çêkir, lê di şûna navxweyî deynek nerm. Kancha ji bo partiyên mezin e - her kesî hez dike ku li ser pisîka pisco xwe dixwînin, û hêsan amade dike. Hûn dikarin meriv çulpe li bazarên latînî û li ser xwe bibînin.
03 of 06
Humitas
Fresh Corn Tamales Humoras. Marian Blazes Hemîtas yekem, pre-Hispanic xwar e ku îro îro li Şîlî, Peru, Ekcuador, Bolivia û Arjantînê dijîn. Ew bi kornên nû yên germên bi heywanan û xemgîn ve têne çêkirin, û tevliheviya nav mirinên masî.
Mêvanên xwe çawa bikin ku çawa hûrgelan bistînin. Wê kêf û balkêş e ku çiqas fêr bibin, û ew tenê çend deqîqan bikişînin ku bisekinin.04 of 06
Seco de Cordero
Bêvîrê Bîva Stew bi Potatoes Seco de Cordero. Marian Blazes Seco de cordero stewardê peruvian delê ye. Bi mizgehên xerîb , cumin, û gelek cilantro, bi bîr di bîr de bête berbiçav kirin ku ew tender û dilxweş e. Hêzên zêr di heman demê de xwarinê û hemî tevahiya bîhnfirehiya xweş bike. Hûn dikarin pêşveçûn bikin - ev jî roja duyem hê baştir e xwar dike.
Serve sero-cordo li ser çiyayê amerîkî-rengê, bi salsa criolla li ser alî.05 ê 06
Ensalada de Choclo
Karkerên Konso Fresco Ensalada de Choclo. Marian Blazes Stêrayê vê salad e ku dihêle , cûreyek kernel cûrbekirî ye ku welatên Perû û welatên din ên mezin dibin. Choclo nexweşî nermî ye û paqij dike ku piraniya mirovan bi wan hez dikin. Hûn dikarin li karsazên latînî yên qeçêrîn zehmet bibînin.
06 of 06
Suspiro de Limeña
Peruvian Caramel Meringue Parfait Suspiro de Limeña. Marian Blazes A messert ku navê wî tê wateya "hewayê jinê (ji Lima)," divê tiştek taybetî be. Suspiro de limeña dermana Peruvian klasîk e, bi gelemperî û dilxweş. Pirtûya jêrîn ji dulce de leche tê (tête ku wekî Peru di Manu Peru) de, ku bi yolksê re vekirî ye. Ya herî bilind eşkere, hişê meringue bi portê şerab e. Serveke bi çend hûrgelên alfajorî re ji bo temamî klîmîn bi xwarina peru Peru şirove bikin.