Ev tuna stûkên germ û zûtir têne germ kirin û xizmetê bi şehîdê xweşkirî ya kevneşopî. Tuna pir pir nêzîkî dema ku ew çêdibe bibînin. Hûn dixwazin dixwazin kêlê wê derê bikişînin ku di nav rêya navîn de û paşê duyemîn paşî vexwarin.
Tu çi hewce ye
- 6 8-ounce / 225 g tuna steaks
- 3/4 cup / 180 ml petrolê zêrîn
- 1/2 cup / 120 ml parsley, kişandin
- 1/2 / cup / 120 mL mêşkêşan çêkirî
- 1/2 cup / 120 ml-scalliyon, piçûk kêm
- 1/4 cup / 60 ml juê
- 2 çermên / kêlên 30 mL
- 2 tûranên / 30 mL anegano, kelandî an jî 2 teaspon / 10 ml dried oregano
- xwê û giyayê bîhnxweş bikin
Çawa çê bikim
Combine 1/2 cup / 120 mL, bi rûnê zeytê, pişk, germî, 2 tilpên / 30 mL a zêr, oregano, salt û gewrê di saucepan de. Hûn bi temamî bi hev re tevlihev kirin dema tewra kêmtir. Ji germê vekin û veqetin û 5 demjimêr bêdeng bimînin. Bi saxê paqij bikin û heta ku hêsan xistin. Sawê veguhestin saucepan, koper zêde bike, û germ bikin.
Coat tuna steaks, bi rûnê zeytê û rûnê lemonê.
Cover and let 30 minutes for sit. Berî pêşî ya Preheat wekî ku hûn dikarin bibin. Sêşem bi kûçikek piçûk û reşê reş. Tuna steaks li ser grêrek rûnê rûnê bikin û ji bo çar perçeyek 4 heta 5 deqîqan bixwin an heta ku pêk anîn. Tuna steaks têne kirin, paşê goşt di nav navîn de vekişîne. Tu tuna xwarinê nekin. Serê mîkroşê şehîdê li ser serê çermê vekin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 609 |
| Tişta Giştî | 38 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 23 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodium | 610 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 62 g |