Bêguman tuneye ku pork û apêlên hevdeng dikin. Di vê kebabê de riya wê ji hêla applekê ve baxçeya sabeçê ve bi awayekî din re dike. Ev yek yek ji ber ku ew çêdibe, şuştiyek dilxweş e. Ji bo her tiştî ji bo dermanek zû û dilxweş. Bi hevalek pişk û zêrîn ji bo germ û germên diranan re xwar bikin.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds welatê porkê parsê (bêkar)
- Ji bo Marinade:
- 1/4 cup / 60 ml petrolê zêrîn
- 2 lemonên mezin (juice)
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 1/2 / 2.5 ml teaspoon salt
- 1/2 teşûn / 2.5 ml black black
- Ji bo Sauce
- 1 1/4 cup / 300 ml ketchup
- 1/3 cup / 80mL şekirê zêrîn
- 1/4 cup / 60 ml
- çermê apple
- 1 tewra sêlikê
- 1 çermê mûçik
- 1 teaspoon / 5 ml Welcestershire sauce
- 1/4 teaspoon / 1.25 ml salt
- Germê 1/4 çîştûn / 1.25 ml black black
- 1 kulikê cinnamon
Çawa çê bikim
1. Ji pişkên porkê ve bêtir bêtir avêtî bikişînin û qulikên 1 1/4 "bikişînin." Ji xwarinê vexwarinê çermê pêdivî ye. bi tîrêjên marinade vekirî veguhestin. Ji ezmûnî veguhestin û ji sealê vebibe.
2. Dema ku pork diçin, sax amade bike. Di saxçeyek navîn de hemî sauce materyalên din jî bilî materyalê digire, û ji bo germê navîn-bilindtir bistînin.
Pir caran. Biharê kêmtir kêmtir bikin û bihêlin ku bila 5-6 deqîqan ji bo tevlîheviyên tevlihev in hev hev in. Ji germê hilweşînim û di çarçoveya rûnê de rûnê. Ew dê ji bo ku bi temamî temam bikin wê nêzîkî 10 saetan bigirin. Pan pêdivîve bike ku sauş germ bikin û veşartî. Ji ber ku kebabs li ser çiyê diçin,, ji nîvê şuçê ji panê bikişîne. Sawceya mayîn dikare beriya xizmeta xwe rast e.
3. Ji bo germê navîn-bilindtir amadekirin.
4. Ez pêşniyaz bikim ku ji kevirên stenbolê re, ji ber ku hûn hemî ye ku hûn hene hene, heb bikin ku ji bo 15-20 deqîqeyan berî bikaranîna avê di ava xweşikê de bisekinin.
5. Porkê ji sêvê û avê veşêre. Xwarinê hilweşîne. Ji bo 4-5 parçeyên li ser çepên navîn ên navîn û 7 hejmaran li ser dirêjan.
6. Kebabên cîhê li ser gillê û ji her perçe 2-3 deqîqeyan bixwin. Germbûna navîn bi kêmtir û 6-8 deqîqeyan ji bo din bixwin. Destûra saxkirinê tê destnîşankirin, paşê çend çend deqîqan bikişînin û pêvajoyê dubare bike ku heta kebabên germiya navxweyî navîn ji 155 heta 160 dia. Fêhtir paqij bikin û kebabên ku ew bixwin digirin. Bi zelalkirina aluminium bi germ ve girêdayî bike.
7. Berî beriya xizmeta xwe, li microwave ji bo 15-30 çirayên berbelavê barzecue vekirî ye. Sûrê li ser kebabê xwarinê û bi lez bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 755 |
| Tişta Giştî | 38 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 1,029 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 52 g |