Hûn ê nikarin ku xwarinê nû ji xwarinê nû berbikên piçûk ên van şewitîn bikişînin. Bi bîhnxweşkirina anise, ew di zeytek-wek spiral û paqij kirin. Ew bi xwarinê re xwarinê, an jî wek meymîna şevê bi qehfê re bike. Zeviyek Anise, ku tiştek wek licorice xweşik dike, ji bo Amerîka Latîn ji bo desserts û dostên dilxweş e.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 tovên tîpên anise
- 1 1/2 darê avê
- 1 1/2 xwarinên xwînê
- 1/3 cup şekir
- 1/4 cupê kulîlk biçûk (an zelal)
- 2 3/4 cupên xwarinê
- 2 kulên armanca hemî armanc
- 1 1/2 salten teasponê
- 1 egg
- 1 tela avê
Çawa çê bikim
- Zeviyên anilê di avê de bi avê û rûnê veşêre. Ji germê, veşartin, û bihêlin ku bi lukewarm re bişînin.
- Ji xwarê berê (xwarina avê) avê rûnê xwê, xwînê anise, û şekir bi kulîlka mîkrokek bisekinin. Bila 5 deqîqan bistînin.
- Bihêle, rûnê piçûk, û xwê û germê bi lezê kêm bi bi tîrêjê rûnê tengahiyê heta ku tewre baş e.
- Hê rûnê rûnê piçûktir bikin û berdewam bike. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo xwarinê knead, (hûn dikarin bi destê wî digotin) heta ku ew hêsan û lûkur e û bi hêsanî ji aliyên keviran vekişîne. Dema ku hevşengek pir têş eşkere ye, duçikên bêhtir zêde bikin.
- Avê di kulikê rûnê de rûnê û bila ji bo saetekê zêde bibe.
- Arte pişk bike û di nav sîteya gola golfê de (devera 35 gram her). Her perçe di nav bendê de bikişînin. Hêzên kêlîkên bi plastîkê vekin û bila 5 deqîqeyan bimînin.
- Her ball di nav rengek piçûkek hûrgelê de, bi qasî 3 xeber û 4-5 inches dirêj dirêj dike, heke pêwîst heke pêdivî ye. Destpêkek di yek enda oval de, lêçê çalek germê. Li ser pirtûka kincê rûniştin.
- Avê Preheat heta 375 dersan. Mix 1 an egg bi 1 tava avê û bişkojk û kevirên çermê bi tevlîheviya hêk. Bila nîvê saet ji bo germê germ bibe.
- Ji bo 12-25 deqîqeyan heta ku ew zêrîn zêrîn dibin. Serê germ an odeyê odeyê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 256 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |