Ji bo xwarina xwarinê an jî piçûkan bikin û wekî asetkerên wan xizmetê ji van turkeyên kûçikan çê bikin. Ji ber ku xwarinê ji ber xwarinê berî wan kroçikan vekin, piştre bi kulîlk û gavên bi kûçikan re tije bikin. Ev bi kêfxweş in bi leftover an dezgehên firotanê-gravy û cranbarê kir.
Tu çi hewce ye
- 2 kulikên tirkî (xwarinê kêmtir
- turkey leftover )
- 1 cup
- potên mashedî (leftover, tedbîran)
- 1 çargoşe parsley
- Germê şevê 4/4 teaspoonê reş
- Avdohnk:
- 2 çermên çûkê
- 6 scallions (seranser yên kesk, bi çend hindikên kesk, ziravkirî)
- 1 clove
- en.wiktionary.org garlic (en.wiktionary.org finely min.)
- 4 çermên rûn
- 1/4ê kulê (chicken)
- 1/4ê şîrikê
- 1/2 çermê xwarinê (an xwêçêrîn)
- Rû:
- 1/2 kulikê (tevahiya armanc)
- 2 hêkên mezin (şewitî bi 1 tablespek avê veşartî)
- 2 kulikên nan ên xwarinê (zêrîn, zêrîn)
Çawa çê bikim
- Dermanê turkey, kulikên mashed, parsley û şevê reş.
- Di saucepanê de germê navîn, mûçik çêdike. Ji bo şevê hêsir bikin û paqij bikin, ji bo 1 danê. Avê bistînin û heta ku baş pêdivî ye. Di birçikçê û birêçê de birçî. Pêdivî ye ku xwarinê, berdewam bike, ji bo 2 deqîqeyan. Xwê bixin, kêfxweş bikin.
- Bi tevliheviya tirkî re hevbeş, bixweber baş. Gava ku heta ku dişewitîn de, bi qasî 1 heta 2 demjimêr.
- Put 1/2 tîrêjê rûnê tune. Di kulîlkê de 1 çermê avê bi mîkroşan veşêrin. Danê erdê nanê di kulikê din de veşartin.
- Pîvana kulçetek rengî di 1/2-inch gêlên piçûk (eger piçûk biçûktirîn hûn piçûktir biçûk). Bi kêliyê bi rûnê veguhestin, paşê di hêvikê de heta ku tewandin. Kulê bi nanikên nan. Li ser kaxezek waxed an qeleka kelêkirî bigirin. Bi tevlihevkirina turkeyek mayîn û çepê vekin. Ez gelek paqijên kûçikan û kûlekî avê digirim ku destên min hêjayî nehêle.
- Bila kûçikên ji bo ku sivik hûr bibe 30 rojî 45 deqîqeyan bimînin.
- Petrolê li nêzîkî 360 °. Ji ber ku di çarçoveya hewayê de, yan heta ku zêrîn zêrîn, ji bo bermîlên piçûk di navbera 1 1/2 û 2 deqeyan de bixwin. Drain on paper towels.
- Bi beşek ji xwarinê piştî xwarinê an jî wekî mêvanan ji bo mêvanan re bi tîrêjên hot turkey û saxa kranberî bike .
Hûn jî hûn dixwazin
Leşkerî ya Tirkiyê bi Leftover Tirkiye
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 981 |
| Tişta Giştî | 35 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 315 mg |
| Sodium | 1,477 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 101 g |