Gremolata hevrêziya lemonê, zêrîn, parsley û zeytê zeyt e. Bi awayekî kevneşopî ya osso bucco (şankên braised bral ), ew jî wekî pişk an birêkûpêk an jî pîrkirî , kincên porsê , û hê jî jîzên şîn ên mezin jî hene. Gremolata baştirîn nû çêkiriye. Ew ji rojê bêtir bimîne. Ew çêtirîn tasta dike ku ew saet an jî soza berî xizmetê dike ku destûr dide ku flavors ji bo meldale. Ew tenê ji bo 5 deqîqeyan bi tenê çêbikin.
Tu çi hewce ye
- Zêtirîn a lemonek mezin
- 1 kevir an du kevirên piçûk lûksê; qirêj
- 2 çermên parsleyê qirêj
- 1 teaspoon
- zeyta zeytûnan
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Germê germê yê 4 / 4'ê çermê çermê
Çawa çê bikim
- Bi awayekî lemon zest, garlic, parsley, rûnê zeyn, salt û mizgeft di piçûkek piçûk.
- Bi cilên plastîk vekin.
- Ji bo saet 1 saet.
* Têbînî: Zeyek lemon e ku zelalek zêrîn ya lemon e. Dema ku lemon zehmet dike, hûn hişyar nakin ku yek ji pithên jêrîn li ber çermê binivîsin, çimkî ew tehlîm e. Hûn dikarin ji bo ku pisîkên pûçikê hilweşînin û bi paşê veşartin, lê dibe ku herî baş çêtirîn ji bo karê maqûlek piçûk e .
Der barê Parsley
Ev xerîbê herb bi caran li ser xwarina xwe ya xwarinê ya hêsan e ku di xwarina nermî de, dibe ku ji ber ku fikra ku di hestestiyê de alîkariya alîkarî tê dîtin. Ew di cîhanê de yek ji herbên herî populer e. Navê wê ji ya Yewnanî tê wateya wateya "cilên golê." Ew herbek herbîn e ku ew di hêla baxçeyê de çêtir dibe, dikare dikare bi du lingan dirêj bibe û şade ya partî dixwaze. Ew dikare pelê an jî pelên xanî. Parsley di calorî de pir kêm e; 3.5 anonê 36 kîlonî hene, tiştek hiştin. Gelek hejmarek kîlometreyên ku 3 gram fîber û 6 gramên carbohydrate hene hene. Ev nexweşî ya herb e ku çavkaniya antîxîdant û vîtamên K, C û A û folate baş e.
Dema ku nû nû ye. Dotek baş e ku bi pelên ku zirav û nû têne dîtin. Parsuliya Fresh ya di nav dezgehên kravê de sal heye. Dema ku hûn amadekar e ku hûn bikar bînin vê çermê li kulikê paqij bikin.
Ji bilî xemek platîk, parsley di pesto sauce, tabouli, wek ku kûçikek lemon-zest û lûkulê, bi şewitandin û li ser masiyên gewrê vekirî tê bikaranîn tê bikaranîn. Ew bi tîmên kevir û pelên ku bi garnî gewra çêkirî ye, ku di stews û sopî de tê bikaranîn. Dips ji bo reng û nûçeyeke nû bişînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 19 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |