"Barkirina" teknolojiya xwarinê ya çînî ye, pir caran di nav xwarinên stir-fryê de tê bikaranîn. Teknîkî bi her celebê xwarinê re bikar bînin ku bi kincê vekişînin û xwarina masê bimînin.
Teknolojiya "Velvet" bi gelemperî bi mûçikê mûçûk tê bikaranîn, ji ber ku zewicî ji hêja xwarinê re ji xwarinê piçûk kêm kêm dike. Ji ber vê yekê eger hûn pêvên mîkrikê bikişînin, teknîkî dikare di şûşên mirîşkê de bisekinin û piştî ku ew pêlavê paqij kirin, hê jî mîsê, şêrîn û dilxweşiyê têr dike.
Tecrûbeyên herî "berbiçav" yên gelemperî de pisîk an xwarinê an jî xwarinê ji bo stir-fişkên bi hêsê spî û germê mîkrok an germê de. Di Asyayê de, gelek paqijên xwarinê an xwarinê ji bo soy sauce û "stotbola potatîkê" an "stok-potatîk sweetestiya" re berî tîrêj an jî tîrêjek kûrtirîn.
Hûn dikarin dikarin rojê an xwarinê an mîkrojek berî ku hûn bixwazin bixwînin. Piştî ku amade amadek paqij û spîkirina kûçikên mîkrofê amade dike, li kulêkerê heta ku amadekirina amadekariyê li kûçikek selekirî li mîkroka xweş bikin. Wekî din, hûn dikarin li mîkrofona mîkroştê an xwarinê di firotanên frezerê de û dikarin di nav frezer de biparêzin. Hûn dikarin ji ber ku hûn bixwazin wan hilweşînin. Bi vî rengî dikare alîkarî bi pêş bixin û hûn bi xwarinê hefteya xwe ve organîzekirin. Rêwîtina rêkûpêk heye ku ji bo xwarinên gelemperî yên Kung Pa o C hicken , Brokoli Chicken , Tencê Giştî ya Tso-Giştî ya an Tûqa Şangê ya Sweet And Sour Pork veşandin.
Tu çi hewce ye
- 1 pişkek bêhêz, bêhêşî ya çermî
- 1 hêkek spî
- 1 çermek kornstarch
- 2 cupsek rûnê an rûnê rûnê
Çawa çê bikim
- Kubê 3/4 heta 1-inch kişandin. Di kulikê de, bi hev re spî hêja spî û masî.
- Bi kulika mîkrofikê re bi kûçikên mîkrok, lêçê an tewra xwe bi kar bikişîne da ku di mîkrojê de birçîbûnê. Di kulê 30 deqîqe de li kelêranê di kulîlkek seelkirî de mirîşk bikujin.
- Pûçeyên kaxezan hilbijêre an jî kulkerek amade bike ku ji bo xwarinê piştî xwarinê veşartin. Heya ku rûnê 180 Fê digihîje neftê rûnê 2 rûnê kêlê hebat bike. Hûn dikarin germê kûçikê li qerikê bikişînin. bila ew gavê lez bike.
- Cubên chicken bişînin, û bila heta ku ew tenê spî vedigirin, bila wê nêzîkî 30 kêlan bibin. Bikaranîna kevir an kevirên kevir bikar bînin ku ji wan veqetînin. Zûtir kûçikên kûçikan ji zûtirîn veşartin, gava ku ew spî veguherînin, û zeviyek an jî li ser kelepên kaxezê vexwarin.
- Bi tevlihevkirina germê veşartin, bişkojk û xiftan bikin ku bisekinin ku mîkroş bi rêya xwarinê vekirî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 629 |
| Tişta Giştî | 62 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 28 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 18 g |