Heke hûn dişewitin lê lê ji bo her hemî-hemî xwarinên xwe ji bo her-ole-ole-ole dishes amadek amade dikin, hûn hewce dikin ku îro şehrezek hêsantir bikin. Ev xwarinê Asyayî-Mexican hêsan e ku ji bo çêkirina, dilxweş, hêsan e û dê ji bo xwarinê sibê ji bo rûniştvanên mezin çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên karkerên baş ên pork , rûnê rûnê , an rûnê rûnê qenc
- 4 pişkên birçîbûnê, di çarçoveya nêzî 1/2 xeşreyan de dorpêçkirin *
- 1 şevê sor, zelalek kurt
- 4 kevirên lûksê, kûçandî yên kurtkirî
- 3 cupên sar
- Riyayê Meksîkî (ji roja pêşî ve bêkêmasî ye)
- 1 dikare (nêzîkî 15 anon / 425 grams) kartonê, paqijkirin û rinsed
- 2 tîtekên mîksê
- 1 Germona erdê cumin
- Soy sauce an xwêra bîhnxweş
Çawa çê bikim
* Ji bo qirçikên birçîbûnê yên kûçikan: Ji hêla kûçikên piçûk pir bi hêsantir re çêdibe ye ku eger ew bi kêm-zermîn bin, ew ji wan saetek demjimêr beriya bikar anîn, û hûn ê biçûk kêmtir dijwar bikin. Ger demek naxwaze ku mirîşka we qels bike, li şûna kincê bi kincê kûçikan veşartin.
Zêr an petrolê di nav kelek navîn de pişkek an jî paqijî. Ji bo 10 deqîqên daristana mîkroş û stir-tarî zêde bike.
Addion û garlic zêde bikin û ji bo 3-an 4-minute de ji hev re bixwin an jî heta ku mîktê ve diçin.
Germbûna kêmtir kêmtir. Rahîn, beran, piyal, û cuminê zêde bikin. Dema ku 3-4 deqîqeyan ji bo ku hûn bi rêya xelet kirin, stir-fry berdewam bikin. Soy sauce an xwê bişînin.
Zûve bike. Her çiqas mayîn di nav birêkûpêk de binêrin; ji bo pişkek "re-run" ya dilxweşiyê ji bo şilm an microwave reheat bike.
Vebijêrkên Hilbijartinên li Başûrê Rojavayê Chicken Stir-Fry
Ne ji ditirsin ku li dorên materyalên ku vê recipe zêdetir Meksîkî an jî bêtir asyayî çêbikin bila bikin. Li vir hinekan pêşniyarên ku hûn difikirin:
Vegetek mîkrojenên masîxicanê tevlîhev bikin. Hinek hewl didin kêşeya havîna zivistanê (zucchini an jî wekhev) an jî hinek kêşeyên piçûk ên kûçik digirin; di heman demê de wekî pişk û garlicê zêde bike. Hûn birînên biçûk bîr nekin û hûn jî germ dixwaze jalapeño an jî serrano serrano jî dagirtin .
Heke ku hûn dixwazin bikişînin, an asyayî-an-şêweyek asayî-an-şêweyek hebe .
Bazirganî an hin hemî golê ji bo malê vekirî . (Heke ku karûbarên xerîb bikar bînin, ev yekem baş bike.)
Dibe ku hinek pişk an qeşengî ya nû jicamayê di nav stir-fryê de ji bo fiber, kêfxweş, û elementek kêşînek ji bo tevlîhevkirinê zêde bikin. (Rûsyayê li Meksîkayê gelek caran li xwarinên jicama bikar bînin ji ber ku çestiyên avê bêkêmasî û dijwar e ku dijîn.)
Dema ku xizmetkirina xizmetê, hinek zeviyên kevir ên diranan an jî tevlihevkirina paqijkirina tîrêjê rawestî û cilantro di seranserê her parçeyan de xwar kirin.
Edited by Robin Grose
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1314 |
| Tişta Giştî | 50 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodium | 407 mg |
| Carbohydrates | 103 g |
| Fiber Fiber | 18 g |
| Protein | 110 g |