Kung Pao Chicken, piştî ku dadgeha fermî an " Kung Pao " tê navnîşan kiriye. Ev xweyek ji bo korînek tundir dike ; ji bo versiyonekî lighter, hewl bidin Kung Pao Chicken Stir-fry .
Tu çi hewce ye
- Sestên mîkrofê yên bêhêl (nêzîkî 6 anonê)
- Ji bo Marinade:
- 1 çargoşe soya sauce
- 1 teaspoon
- Çînê zîvê (an jî şêrka hişk)
- 2 teaspokên ava sar
- 2 teaspokên keviravê
- Ji bo Sauce
- 1 çermê
- soy sauce
- 2 teaspoks
- soy sauce
- 1 çermê pişk anî (kor an sor an sor an sor, red)
- 1 çermê mirîşka mîkroş (an avê)
- 3 şekirê şekirê (şîn)
- 1/2 tsp. xwê
- 3 to 4 drops oil oils
- 1 tsp. kevir
- Ji bo Stir Fry:
- 6 mîlekî germên sor ên sor ên piçûk (an jî wekî xwestin)
- 2 cilên garlic
- 1/2 kûçikên kûçik (nexweşî, bêhêzkirî)
Çawa çê bikim
1. Kûçek 1-kîlan bikişînin. Li soya sauce, şerabê zîv û şêr, avê û kemarşik. Ji bo 30 deqîqeyan ji mîkroşê vekin.
2. Di kûçek piçûk de, tevlihevkirina sauce hev re, tev li kozstarchê çêdike.
3. Zeviyên ku ji mîkrobên şikilê û çepê vebikin. Peel û paqijî lêdanê bişînin.
4. Ji bo pêdivî ye ku ji navenda 360 û 375 dersên Fahrenheitê neftê rûnê rûnê. Heta ku kubên cuda veşartin û spî vedigire, bi kûçikek mîkroş di nav deqîqê de, û nêzîkî 1 deqîqe kişand.
Vebijêrin û tewra li ser tewra kaxezan. Hemî lê du çermê rûnê ji rûnê veguhestin.
5. Gencên germ û tehlêdan biparêzin heta ku çiyan dest pê dikeve û şikandin. Avêtin garlic. Dema ku aromatic (nêzîkî 30 saetan). Heya kûçikê kûr a tûşî vedigire nav pan. Bi kurtahî a Stir-fry, piştre li aliyên qewê û dakêşin di navîn de, bilez zûtir xistin. Stir di navan de. Her tiştî tevlihev bikin û germ bikin.
Reader Rating: 5 out of 5 stars
Şîrove: Di encama bajaran de bajarokê Kung Pao ji hêja rastîn û çêtirîn. Min dît ku ji mirinên sor ên 3 xwarinê ji bo min gelek giran bû. By Mike
More Chinese Chicken Recipes
More Szechuan Recipes
Meziniya Çînî Mezin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 582 |
| Tişta Giştî | 50 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 703 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 21 g |