Ev lîpên pork-medallions bi rengek dilxweş û kêfxweş in, bi piçûkek piçûk û tangy piçûk. Pir tiştek der barê pork tenderloîn, ku ji van medaliyan derxistin, ew e ku ew qasî mîna mirîşka xwarina spî ya spî.
Pork jî xwarinê dewlemendiyek dewlemend e, ku di nav xwe de pir baş e, û guhartineke baş ji pêsikên rojane ye. Di bîhnfirehên van şewitandinê de lihevhatina tevlîheviyê ew jî zarok-pleaser jî jî dike. Bi rastî di mala me de!
Tu çi hewce ye
- 1 1/4 pounds pork tenderloin, trimmed
- 1 têr.
- zeyta zeytûnan
- 1/4 cup
- sûkên balsamîk
- 2 têr. hûngiv
- 1 têr. Dijon mustard
Çawa çê bikim
- Pork tenderloin di nav inch-ê de çêdike. Rûnê li rûnê giran li ser germê navîn.
- Di heman demê de, ovenê heta 375 F, û pirtûka paqijkirinê bi bi spekên xwarinê nehêrîn bike .
- Sauté medallions di her perçeyekê de, paşê veguhastin veguhestin.
- Di kûçek piçûk de kişandin ku sirkê, honey, û pêdivî ye. Gelek medaliyan bi zelalek zirav bikin.
- Di odeya 10 deqîqan de xwarinê bixwin.
Per Serving: 205 Calories, Calories ji Fat 69, Gişta Giştî 7.1g (Sat 2.1g), Kololol 72mg, Sodium 155mg, 10.3g Carbohydrate, Fiber 0g, Protein 23.8g
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 307 |
| Tişta Giştî | 11 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodium | 131 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 40 g |