Gerek germerê piker bi vanilla cerdevan ve tê çêkirin, a germê graham, û tepirkirina meringue an kulikê. Germên krîza Graham li ser çolê têne veşartin. Vê germê vê graham-pie ji min re ji min re bîra min dide bîra min Aunt Îrene ji bo demên taybet ve çêkir.
Ev versiyonê ya dermanê bi meringue tepê hatiye çêkirin , lê ew dikare bi reşikek nû ya tûşî bi şikilî veşartî an kemek an tepî an çêkirî ya ku amade ne amade ye.
Ev pie di nav rezberê de 2 rojan bişînin, bi kincê bi xemgîniyê teng kir.
Tu çi hewce ye
- Qalikç qaşik:
- 1 3/4 cups graham cracker crumbs
- 6 çermên mûçik, bêkêş kirin
- Şekirê 1/3 cup şekir
- Tijî:
- 1 cupê şekir
- 1/4ê kasa sembolê
- Salt salt
- 2 cup
- hemî şîrê
- 4 kesên hêsan ên mezin
- 2 çermên mûçikên bêhêzkirî (xwarinên piçûk biçûk)
- 2 teaspoksên vala vala vala
- Meringue Topping:
- 4 Keskanên hêsan (odeya odeyê)
- 1/4 teaspoon kemarê tartar
- 6 çermên şekirê şekir
- 1/2 teaspoon vanilla
- Têkiliya 1/4 cup graham kêşerê crumb mixture
Çawa çê bikim
- Ovenê 350 F.
- Di pişkek navîn de, şewitandina graham, kûçik, û 1/3 pakê şekir; tevlihevkirinê. 1/4 cupê germê graham-ê de tevlihevkirinê hilbijêre. Pêçikera graham-ê ya bêdeng bi tevlihevek zêrînek zehmet bike. Bi qalikê 10 deqîqe bike.
- Ji rûnê çilê vexwarinê vekin û vekin.
- Germkirina rûnê ji 325 F.
Tijî:
- Di zûtirîn , sauştî ya navîn de, şekirê 1 kulê kûçik, kornstarch, û daketek xwê. Di nav şîrê û şîrkehê de, paşê germê navîn navendî bin. Kûç, berdewam heya ku heta ku tevlihevkirina zehf û zûtir dest pê dike destnîşankirin, ku dê ji 5 heta 6 deqeyan bibin.
- Dema ku xwarinê pir qeşandî, berdewam bike, li dora 1 heta 2 deqeyan dirêj dike. Bi germê vexwarinê û di çûkên 2 çermê de, kelek perçe di demekê de vekin. Stêr di 2 teasponên vanilla.
- Bihêle germ bi navberê graham-ê kêşkerê pêdivî ye; avêtin.
Meringue:
- Dema ku tije hîn jî germ e, meringue bikin.
- Di kulikê de bi kêlîkek elektrîkê re, pisîkên hûkî li ser gavê heta ku zelal dikirin; Pêkêşiya kurtar zêde bike û 6 pîpên şekirê zêde bike. berdewam bike ku heta ku pevçûnên tengahî çêbikin.
- Stir 1/2 teaspûn ya vanilla di nav hestiyên hêsan de.
- Bi kêlî li ser topê karmendê veguhestina mîkro-spî belav bike.
- Bi 1/4 cupê kulikê germehê veşartî veşartî û di rûnê 325 Fê de ji bo 12 heta 15 deqeyan, an heta ku meringue tarîkirî ye.
- Ji bo kêmtirî 4 saetan berî xizmetê dike.
Hûn jî hûn dixwazin
- Sweet Potato Pie with Cheese Pastry
- Butterscotch Pie With Whipped Cream Topping
- Buttermilk Pie
- Sugar Cream Pie
- Peanut Butter Silk Pie
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 484 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sodium | 285 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |