Ev pirtûkxaneya hûrgelê ya herî mezin e ku ji belgeya Rûsyayê ya ji Dewleta Dewleta Dewleta Dewleta Dewletê ya Dewleta Dewletê ya Dewleta Dewletê ve tête kirin. Ew tecrûbeyeke hêsan e, û heger hûn hûn jînek zengaz an paqijî ya amade bikar bînin, ew ji bo amadekirina 15 deqîqeyan nabe. Hin nutmegê piçûk dişewitîne pisîkê lê lêgerîna azad a ku ji bilî cinnamonê bikar bînin.
Pîçek wêneyê wêneyê bi bi kêşkek qelek çêkirî bû, lê pêvajoya xwarina alternatîf ya pişkek di xwarinê de pêk tê. Ji bo meriv ji bo pişkek anjîn an malê an jî bikar anîn, an jî pîrek pîrek paqij bikar bînin.
Serê pie li ser xwarinê paşê we anî bike an jî bi xwarinek potluckê bigirin. Ev rêgezek eşkere ye ku ji bo tewra nû ya nû bikar bînin, û malbata we û heval wê wê hez bikin. Nemaze ku gerîla cara yekem jê re navê "boriya pie" tê gotin.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Kêşê Pie:
- 1 1/4 kulên tevahiya armanca (5 1/2 anon)
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Vebijêrk: 1 (şant) şekirê şekirê
- 8 çermên mûçik (xwarin, biçûk biçin parçeyên piçûk)
- 4 to 6 çermên avê avê
- Ji bo Rêzkirina Rhubarb Custard:
- 3 cupên tewrê (diced)
- 1 1/2 şîrkek kulîlk (granulated)
- 3 teyrên tewra tevahiya armanca
- Salt salt
- 1/2 nutmegê germê
- 2 hêkên mezin
- 2 çermeyên şîrê
- 1 çermê rûnê
Çawa çê bikim
- Çimkî ji kêşê xaniyê xweyê, kulikê 1 1/4 xwarina rûnê, bi xwarinê şîn, 1 û 1 teaspoon a şekir di hundurê mezin de. Whisk to combine well. 8 çermên kûçikê yên kûçikê zêde bikin û ew bi tevlihevkirina tilikê an bi tilkek an pîrek darikê dixebite. Hûn hewceyên hinekan pisîkên mûçeyan hîn jî nebe.
- Stir di 4 tîpên avê avê. Avê bêtir avê avê, di dema demekê de 1 teaspoon, bila heta ku tevlîhevkirinê bi hev re dest pê dike. Avêtê li rûyê zêrîn vekin û vexwendin heta ku hûn rûnê paqij e. Ne nexebûya an krîçê wê bête zehmet e. Vê vekêşînek dîskêşî vekin û 30 deqîqeyan ji bo sar dibin.
- Xwarinê heya 400 F (200 C / Gazê 6).
- Avê di nav gora 11 xeqê de di binê rûnê de. Plateya 9-inch pie bi qalikê veşartî û çepê wekî hewlê dixe.
- Di kûçekek mezin de bi şekirê, rûn, xwê, û nutmeg bi hevalek dicedê damezirandin; xweşbikin.
- Di kulikê din de, hûkên ku bi şîrkêşê ve dibin. Ji hêla tîrêjikê ve têkoşîna hûrgelê ve bike û heta ku pêdivî ye.
- Mixabin rûbarbê di nav pêçê amade kirin. Dot bi kûçikê.
- Xwarinê ji bo 45 heta 55 deqîqeyan an jî heta ku damezrandin.
- Pîrekê bi rakêşî vekin ku ji temamî berî şikilî xweş bike.
- Serê xweş bi serfirêjê xweş bi qonaxek mezin a kulpî ya kûçik an qulikê an qeçik an amade kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 445 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sodium | 579 mg |
| Carbohydrates | 60 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |