Ev pecan pie yê kevnê bi kêfxweşiyek dilxweşiyê vekirî ye û bi şiklekî bakedê şikilandî ye. Pie ji hêla paqijî amadekirî tête çêkirin.
Pişkek kevir, malem, an pirtûka pişka razik bikar bînin. Min pîçek zengî kir ku ji bo pîvanê çê bikim, lê pêvajoya xwarina xwarinê hêsan di xwarinê de hêsan kir.
Tu çi hewce ye
- 1 pelê amade kir, 9-inch, paqij kirin
- Prosesa Xwarinê Pizza Pastry:
- 1 1/2 kulikê (tevahiya armanc)
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 6 çermên mûçik (xwarinê biçûk biçûk)
- 4 çermên kurtkirî yên piçûk (xwarinên piçûk biçûk)
- 2 to 3 tîpên avê avê
- Tijî:
- 1 1/2 şîrkek kûçik
- parçe kirin )
- 1 cup
- kîmê giran (an jî kulikê kişandin )
- 4 hêkên mezin (vekirî)
- Salt salt
- 1 1/2 teaspoons vanilla jêder
- 1 cup pecans, kurt, kûçik *
Çawa çê bikim
Heke hûn bi kulkek qelek an pirtûka çêkirî ya amadekirî tê bikaranîn, li ser pakêtên pêşî ji bo pêşbîrkirina peyda bikin.
Homemade Pie Pastry
- Di pêvajoyek xwarinê de, heta ku pêdivî ye. Mûzîka mîkrojtirîn û piçikên çarçikê 4-4-6 car caran ji bo her du caran ji bo du sisiyan kêm bikin. Divê pêdivî ye ku hinek pişikên piçûk û mirinan hinek parçeyên masî hene. Di derheqa 1 1/2 çermên avê de wekî ku hûn pêvajoyê vedigire, paşê paşê qeçek pir piçûk ê avê ye ku heta ku mixture wekî mîna kevirên mezin dibîne û bi destê xwe ve ve girêdayî ye.
- Avê jê rake û wê dişikirek dîskêşî. Arteşê rûnê di çarçoveya plastîk de vekin û ji bo 20 deqîqeyan de sar bikin.
- Xwarina 425 F.
- Li ser rûzek zêrîn, germê dişewitîne ku di nav çargoşe de 11 to 12-inch de.
- Avê dihêle peya pie û kûçikên bikişînin.
- Avê paqijê bi kulikê an parçonê ve bike û ew bi xwarinên danê an jî xwarinên tijî dagirtin. Divê giran li ser gora 2/3 tije tije bikin.
- Ji bo 12-ê 14 deqîqeyan ji bo kêşê bikişînin, an jî heta ku çerm tenê hêşikek bermayî ye. Pişk hilweşînin û paqijên paqij û paqij an parçonê derxînin. Veqê rûnê xwarinê vegerin û ji bo 5 heta 7 deqîqeyan bixwin.
- Pîra kêşê bi rakê rake û hilberê rûnê kêm bikin 325 F.
Pecan Tîrmehê
- Di saxên giran de, 1 kotê şekir û kemika giran ji bo 12 deqîqeyan, pir caran dihêle.
- Di heman demê de, di stenbolê de an stenbolê an germê / kincikên keviran (ne plastîk) bi mîkrojek elektronîk, bi hestiyên mûzikên hûrs ên mûzayî bistînin, qirêjiya hûkê xist. Pêdivî ye ku bîst 1/2 kulê şekirê bêdeng bikî, heta ku bi şikilî bikişîne. Veguherînin
- Di kûçek piçûk de, çilê hêsan, xwê, û vanilla hev re çil bikin. Di derheqê yek-a-sêyek germê de di navmalên hûkî de û paşê veguhestina zerarê vedigire û hilweşîn û berdewam bike 2 2 3 deqîqeyan din. Ji germê rake. Pecans zêde bikin, stir bikin, û germ germ di nav pelê de.
- Pîranê germê bi tevlihevkirina bi meringue belav bikin ku li ser kevirên krîçê di sekinandinê de belav dikin. Ji bo 20 deqîqeyan de rûn rûn
- Berî berî firotanê. Ev pie herî baş eynî rojê. Xeletî di nav rezberê de dimîne.
Tiştên
Ji bo tovên diranan, di çarçoveyeka yekane de di çarçoveya bêkêşan de belav kirin. Heya germê navîn, ta zêrîn, heta zêrîn û aromatic zêrîn.
Hûn jî hûn dixwazin
Maple Pecan Pie bi hêsanîya Pêdivî ye