Tovên Caraway û perçekek perçek pişkek sorkî û rengê rengê xweşiktir û bi şevê bi xwar an zivistana xweş dike.
Têbînî: Bikaranîna piyayê şerabê nexweşî (Bikaranîna "salane" bi rengek xwê û şekir lê zêde kirin) di vê şîretê de an jî vinegarek mildek din.
Tu çi hewce ye
- 1 korika sor sor
- 1 teaspoon vexwarin an zeytê zeyne
- 1/2 tovên teaspoon caraway
- 1/2 teaspoonê deryaya germê, lê bêtir şîretê
- 1 çermên nexşandî yên şirkê şirkê an jî sîgirê sîgarê, bêtir bêtir kêfxweş
Çawa çê bikim
- Pûçê vekişînin û pelên derveyî yên kûçikê derxistin. Bikaranîna qelekek teyrê bikar bînin, cihebeya kûçikê di nîvê gavê de (bi navîn) jê bikî. Kişandin û bingeha xwe betal bikin. Ji kûçikê kûçikê dorpêç bikin û wekî ku bi qasî zûtirîn zûtir dibe (perçeyek hûn dikarin mûzolîn bikar bînin jî bikar bînin). Cebbage dorpêç bikin.
- Di pişkek mezin de an pişkek navîn, hebên rûn û germên giran li ser germê navîn-heya heya germ dike. Cibbage û saltê bişînin. Kûç, stirring, ji bo her tiştê hev bikin. Cover and heat to medium-low. Kûç, carinan bi kêşan, heta ku cebbage wilted û tenderê de, di nav 15 deqîqeyan. Hin ji bo kabê dirêj dirêj bikişîne - heta 30 deqîqeyan - heger hûn bixwazin ew bêhtir tender.
- Kulikê bi rezwanê vekin. Taste û xwê û sûkê zêde bike, eger hûn dixwazin. Serê kulê germ an germ bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 60 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 3 g |