Ev yekem ji Hindistana rojavayê dilxweş a dem û hewldanên xwe digire lê belê encamek baş baş e! Bi awayekî kevneşopî, gewrê di nav 20-30 rojan de 'cook'. Her rojê ew stêrkek baş e, kişand û di nav germê de, paşê li dusk xwar anîn. Roj dibe şekir ku di pirtiriyek syrupy de çêdibe û mûzek mîkroşek zelal e. Ji ber ku me piraniya me tune û carinan carinan (hûrgelê!) Hewce dike ku, vala vala ye ku vîdyoyê bi lezgehek lezgîn e.
Tu çi hewce ye
- 3 rezberên cuminî
- 1 kîlometrên zêr (raw, xwê, peşandin, tov, jê re veşartin, 1 kubî di 1 kubî de "bikişînin"
- 7 xwê kulponê
- 1 çermê
- paqijê bermîl
- Şekir 1-1 / 2 kg
- 2 pişkên sor yên sor yên sor
Çawa çê bikim
- Paqijek an paqijek li ser germê navîn bişînin. Dema ku germ, germ û zehmên gûmê zêde bikin, pir caran zûtirîn, heta ku bi bîhnfireh û hinekî tarî ye. Ji germê jê vekin û paqijek paqij bike. Ji bo paşê bikar bînin.
- Paqij û mîkro, germ û germî ya tîrêjê di nav kûleya plasticsê de paqij bike. Baş baş bike û 30 deqeyan dûr bimînin. Di dawiya vê demê de, pir celebek mûzîka muslin, danîn û bikişînin ku destûrê bide hemî / avê da ku ji bo dorpêçê bikin. Ev av / mîzê di hewlê de ne hewce ye, da ku hûn dikarin jêbirin.
- Dema ku avê paqij dibe, mangoşê paş ve veguhestin kulikê tevlihev bike û şekir wê bişînin. Dema ku hemî şekir bêdeng kirin ku hev du hev re tevlihev bikin. Ev dikare çend dem û hewldanên xwe bigirin.
- Dema ku şekir şewitandin, pişkek mango-şikilê bi pişkek mezin, tehlûkî û paqijkirina germê navîn bike. Gelek caran ku şekir şehîd dibe. Divê ez bi hevpeymanek yek standim. Pîçek sor û sîpoya sor veşartin, baş baş bike û Çunda ji zewacê zû ve bistînin. Ev pêngav girîng e ku ji ber ku xwarinê bêtir xwarinê şekir krîza xwe bike! Dîtina min li ser çêtir agahdariyê li ser Syrup Sugarê çêbikin .
- Bila ji bo jûr û paşê veguherînin jar. Ji bo meha mehê û bi her tiştek bixwîne! Chunda ji hêla zêrîn ve, pisîkên Chapatis ( xanîya hindikî), Parathas (pan rûsî ya tîrêjê), Thepla (fenugreek xişk), di sandwiches ....
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1446 |
| Tişta Giştî | 33 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| Sodium | 2,848 mg |
| Carbohydrates | 252 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 42 g |