Vê gavê ji bo sospî an zupa ogórkowa ( zOO -pah oh-goorr-KOH-vah) ya rûsî ya polîtîk a polyûmê deryaya tîrêjê ya bi havînîna havînê ya sûkê ye .
Li Polonya û heremên din ên Ewropayê Rojhilatê, beriya rezberê, hilweşînek hevpar e ku fêk, bez, xwarin û hêk. Li vir, kûkên pûçandî, ku em tenê tenê dirûşmên banga dibêjin, di nav birçika germ de ji bo vê sondê delxweş e.
Hin guhertoyên tîmato yan ketchup bikar bînin lê belê ev guhertineke navdar di navfireh de tête naskirin û kûrahî tê bikaranîn, heger hûn li stokê vexwarî ji bo firotina mizgeftê vekin, ew bi tevahî veguhest e.
Wê îro, spas ji bo sarfêkirin û berdestkirina hilberîna salan-a-sê, ev sûkê dikare zivistan û havîna kêfxweş bibe.
Ev alternatîf ji bo ji bo Gwizdały Gundî li Mazovyayê ya Polonê ji bo bingeha mîkro-birçî, gotan, potatîk, parsîn û kulikê qewimandin.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên çûkê
- 1 a heya xwarin (halved û sliced)
- 4 kulikên mîkrok an birçika vexwariyê
- 4 salonên lûksê yên mezin (sê kulikên kandîkirî)
- 2/3 cupê kulikê (an avê)
- 4 potên mezin (veşartî û kubê 1/2-inch)
- 2 teyrên giyayî her-armanc
- 1 kurtê kulikê
- Kerkûk û kovê
- Vebijêrk: şekir bi bîhnxweş
- Vebijêrk: ji bo karnişê nû ya kurtkirî
Çawa çê bikim
- Kûçikek di hundurê mezin de. Pêwîstiya Sautê heta nêzîkî 3 deqîqe.
- Birçî, giyal, giyal û pişk zêde bikin. Bi avêtina avêtinê, germkirina kêmbûna germ û heta ku 20-deqîqeyan deyndar ji bilî pisporên bendavê ne.
- Rûnê xwarinê bi kulikê qirêj bike. Tendava germê ya ku di piçûkek piçûk de germ dikeve.
- Wê germê germê germê germê germê, berdewam dike, heta ku ew bi xiftanê tê. Bihar kêmtir û 3 deqîqeyan an jî heta ku piçûk hûr dibe.
- Bi mûz û mîkrobê, û şekirê bijarte hilweşînin.
- Di vê yekê de, şewqe dikare bêhêzî an jî paqijî li ser mûvetyaziya vichyssoise çep kirin .
- Serê kulê di kulê de bi kulê nû ya kurtkirî û bi reyek dilşengî re digotin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 282 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodium | 1,518 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 6 g |