Bulgarokê sarbekirî bi kurt, walnuts, û dill hatiye çêkirin . Ev yek ji bo havîna havîna no-cook-ê ye ku ew jî dikare bêhtir çepgirî ye û divekek xizmetê dike.
Tu çi hewce ye
- 1 kulikek mezin (vekirî, xwîn û kandî)
- 4 kincên garlic
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/4 kasa û walnut 1/2 cup
- 2 xwarinên xwarin (xwarinê sermî yên spî yên sondwîç, şewitandin li perçe)
- 2 çermên pispor û 1 1/2 tablespoons yên şevê (an jî neft û zeytê zeytûnê)
- 1 1/2 kulikên xurt
- 1 to 2 teaspoşên lemonê (an jî bîhnxweş)
- 1/2 dara avê (sar)
- 1 1/2 rûnê rûnê zeytê
- Garnish: en.wiktionary.org dal fresh
Çawa çê bikim
- Bikaranîna xwarina xwarinê (an jî mazaran û mirinê, eger bixwaze), paqijî, xwê, xwêvîn 1/4 pişk û nan. Bi rûnê veşartina xwarinê û bi pêvajoyê re bi pêvajoyek zûtir zêde bike.
- Transfer mixture to a bowlek mezin û di kurtê, kulk û lemonê de dixistin. Di vê helwestê de, tevlîhevkirinê wek dubare bibe. Wekî din, ji bo şewqê, avê avêtin û heta ku hêsantir bêdeng bimînin.
- Heta ku amade amadekar e. Şewitandin di nav kûçikên kûçik de û bi kûçikek 1/2-ê kulikên kûçik, a tiliya petrolê û rûnê nû ya nû.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | Sala 199 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |