Saladeya evîn hêsan ên tomar, garlic, bermayek balsamîk û petrolê zeytê bi tevahî bi bîhnfirehiyê veşartî. Rêwîtiyek baş e ku tomarokên supermarkirî rizgar bike, her çiqas çêtirîn dema ku bi teymên havîna germî ve çêkiriye çêtirîn e.
Tevî ku xweya teyrikê ji bo firotanê tomar dike, ew jî tedbîrek mezin e ku bi karê ankêşî an jî tomarokên tewrê bikar bînin. Hûn dikarin teyrên tevlîhev bikin ku hûn tevlîhev bikin û bêtir rengê rengîn û çêbikin.
Hûn tenê tenê çend çend deqeyan hewce ne ji bo vê yekê, da ku ew yek hêsan e ku ji bo barbecê, pîknîkî, an salad ji bo havîna an şevê xwarin.
Tu çi hewce ye
- 8 teyrên plum, kûçik û kişandin
- 3 çermên petrolê yên zeytûnê yên bêtir qirêj
- 2 çermên sûkê balsamîk
- 2 kevirên lûksê, qirçandî û kewçêr
- 1 teşonê nû an jî 1/2 çîştûnê dried anegano (alternatîf)
- 1 teşenek kişandî ya nû an jî 1/2 çermê zêrîn (dravî)
- Mîna zikê reşê ya giyayî da ku bîhnxweş bikin
Çawa çê bikim
- Tîmên kin û wan ên bingehîn bikin ku tovên dirav bikin.
- Tîmên ku di bin qewimên xwe yên xwestinê de bikujin. Heke ku hûn tomarokên piçûk bikar bînin, hûn hewceyê wan di nîvê de kêm bikin, da ku ew hestiyarên cilên berbiçav bibin.
- Tomatokên di kulika mezin de hilbijêre.
- Pele û kevirên garlic şewitandin. Ji wan re paqij bikin, da ku ew bi tevahiya saladê baş bibin.
- Zeytê zêrîn, germ, garlic û herbê (eger hûn bi karanîna bikar anî) tomar bikin.
- Tas baş.
- Veguhestina xwarinek veguhestinê, eger bixwaze, û bi mûzikê reş bi berbi berbi xwe bikişînin. Hûn dikarin mêvanên xwe bidin û salixên xwe yên kulîlk ên zêrîn bi karanîna pêdivî bin.
- Li ser sifrê rûniştina xwarinên balsamîk û zeytek zeytûnê ji bo mêvanên xwe bixwaze eger ew bixwazin.
Saladeya tomato tomar dikare bi lez an jî destûr da ku ji bo demeke dirêj ve bikişînin û flavê pêşve bibe.
Ev salad ji bo pîknîk û potlucks e, ji ber ku materyalên nermaliyê hewce dike. Dema ku ew dilşeng bûye, ew di odeya odeyê de jî paqij e. Ji her kesî vekinîn û ew di rojekê an jî ji wan re kêf bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 139 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |