Chard's juicy, leaflets of crunchy deserve to be wek celebek bêhempa temamî ji temamî ji ji parçeyên kesk veşartî derman kirin. "Ewrûpa" (ew nizanin ku li Swêdê, bi awayê) gavên xwezayî yên xwezayî hene ku ew ne hewceyê germê hewce ne ku ji bo lacto-fermentation . Hûn hewce ne hewce ne av û avê ye.
Hûn dikarin ji bo vê cureyê curek celebek bikar bînin. Rardek Rainbow, bi pîvanên pir-hued-ê, bi taybetî bi kelek piçûk dibe, lê belê kardek spî-yê jî baş e. Bi awayê, heywanên heman wek celeb wek qirêj in, nebe ku heger hûn kulikê bermîlan bin, belaş bisekinin ku pelên pirtûkan di vê recipe de bikar bînin.
Bikaranîna kevirên kemî wekî wek saladek dilxweşiyê, bi xwezayî di dewlemendiya tendurustiyê de dewlemendtir an jî, an jî wan bi şem û kasseroles zêde bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 kampê Swêdê (her cûda)
- 2 cupên avê (hilberandin an ne-kllorîn)
Çawa çê bikim
- Kardar bişewitînin. Ji hêla kesk, pelên kevirên dûr ên kevirên kevir û midîriyan vekin. Reserve reservoşên greens ji bo dermanek din.
- Dîloyên kevir dişewitînin nav çilê 1 to 1-inch. Pêçikên paqijê paqij yên paqij bikin (ev hewce ne ku jar ji bo vê jorê veqetin, lê ew bêkêşî bêaqil be).
- Avê li ser kemên ne-kllorinated xwarin. Piranîya avê şaredariyê tilî ye, û klorî dikare dikare pêşveçûna serfiraziyê bike. Ji bo ku ji çolê ve veqetin, hûn dikarin avê bişînin, an jî bi tenê bi şevê di nav pişkek pirfireh de wek şikilê bikişînin. - Çarçoveya kllorîn dê di navbera 12 to 24 saetan de bête belav kirin.
- Jar her tiştî li ser riya xwe hilweşînin, paşê hêdî li ser tewra paqij bike. Lîteng dê li kemên kevir dorpêçê di nav mûçê de bimînin. Jar li ser plateke piçûk bikî ku dê di binavê de bêteflîn bike ku dibe ku diavê de. Li odeya 24-ê di odeya rûniştinê de derkeve.
- Avêtin veşartin û nîşanên ferzkirinê kontrol bikin. Hûn dikarin hinek hêşan li ser serê xwe bibînin, û hewl divê dest bi ronahiyê, kêfxweş xemgîniya xwe bifikirin ((pirrjimar sauerkraut pir difikirin). Heke nîşanên ferzkirinê hîn ne,, veguhertina veguhastinê û 24 saetan din bigirin. Dema ku rojê rojek kontrol bikin, eger hewce bike ku jor tije bike.
Têkilî: Hin ji bendên kevir dikarin hinekî tarî bin, bi taybetî bi wan li ser jar. Ew nexweşî xwe nake.
Piştî 1 - 4 rojan, ji jar ve sarokê veguherîne ku ji bo kûçikê kêm bikin. Çardê birêvekirî wê dê ji kêmîmanî 6 mehan bimînin, lê herî baş di nav 3 mehan de xwarin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |