Ev tart û tîrêjek balkêş e ku ew e ku her tiştê ku ji mîkroşên mîkroşê yên germên porsê, û ribs ve tê rakirin.
Tu çi hewce ye
- 2 cup / 475 ml xwarinê (xwarin, poultry, pork)
- 1/2 pound / 225 g bacon
- 1 1/2 cup / 360 ml seranser
- 1 1/2 kîlan / 360 ml chili sauce
- 1 cup / 240 ml honey
- 3/4 cup / 180 mL paqij (zêrîn)
- 5 tulpên / 75 ml zencîra orange
- 1/2 anange (rind û pulp)
- 1/4 lemon (rind û pulp)
- 1/4 cup / 60 mL
- 1/4 cup / 60 ml juê
- 4 kincên lûksî
- 1 tablo / 15 ml Tabasco
- 1 çerm / 15 ml peron
- 1 çermê / 15 ml garlic powder
- 1 çerm / 15 mûhnê
- 1 1/2 teaspon / 7.5 ml black black
- 1 1/2 teaspon / 7.5 ml spî
- 1 1/2 teaspon 2 / 7.5 ml cayenne
Çawa çê bikim
1. Pevperê reş û spî, pişk û paqijê lûkê, salt û cayenî di kûçek piçûk de heval bikin. Veguherînin. 2. Bacon di saxek mezin de heta ku qulikê. Bacon jêbirin (rûniştina rûnê rûniştin) û li ser plankek kevirên kelê li cîh bikin. Bila 5-10 deqîqeyan baca bacon drain fok. Dema ku têra xwe hûrgil kirin, baconê bisekinin nav por perçeyan.
3. Bi spî, yek ji kêmasiyên ku ji firotanê bacon derxistin hilweşînin.
Pan li ser germê hilbijêre û pêdivî bike. Heya germê navîn heya pêdivî ye. Bişkojk û spî vekin. Veşikê, şilê şuş, honey, pecans û gencê asûr, bacon, garlic, Tabasco û lemon û norange û pûçê zêde bikin. Germbûna kêmtir kêmtir bikin û bila ji 10 deqîqeyan re bikişînin. Occasionally.
4. Rengên orange û lemon hilweşînin û 15 demjimêr bêtir xwarinê bixwin. Occasionally. Berî berî ku hilberîna hilanîna germiyê, tewrê û tewra dişewitîne. Ji germê rake û destûra destûra xwe ji 10-15 deqîqeyan re şikandin.
5. Pêdiviya xwarinê di pêvajoya xwarinê de an jî blenderê xwarin û heta ku hêsan. Di sauce de ji bo amadekirinê ji bo hefteya bêkêşkêşanek di kelêlekê de tête parastin. Bawer bikin ku eger hûn wek xwarinê xwarinên xwarinê yên tewrê bikar bînin.