Berxikê pisîkê di pişka germ an pita de, bi cûreyek cuminî û zêrîn yogurt vekirî ye. Heke hûn ji kûçikek hot hotgarî û ji bo digerin tiştek nû ve hewce nebe, hingê ew bi rastî bi sosage sandwich sax bikin!
Tu çi hewce ye
- 6 Berxê sax
- 6 kûçikên germî yên tûşî yan pita xwarinê bi zelalî zehfî
- Ji bo Sauce:
- 1 1/2 cups (360 ml) yekser yogurt yewnanî
- 1 tomona piçûk, nijîn û kurt
- Pelên 4 mintê, kurtkirî qirêj
- 1 cilve garlic (kişandin)
- 2 teaspon / 10 ml tovên cumin (toasted)
- 6 hemî germiyan
- 1/2 teşûn / 2.5 ml deryaya deryayê
Çawa çê bikim
Ji bo Pêşniyar amade bikin:
- Zivistanên cumin germ di 1-2 deqîqeyan de, pisekên kepperoks û toastê ji bo demek dî lê zêde bike. Ji germê rake.
- Bikaranîna avêtinê an qonaxa kafir, germî û gewrê heta ku paqij kirin.
- Dogurt bi keçek mezin. Stir di nav cumin û germê, xwê, û garlicê de nehêle. Ji bo tevlihevkirina kemîn û tomato kurt bike û pêve bikin. Store in refrigerator till ready for ready.
Ji bo Sausages Preparation:
- Preheat grill ji bo germê navîn-bilind. Berxê paqijkirina cihek li ser rîskê û ji bo 10-12 deqîqeyan bikişînin, pir caran caran.
- Di çend çend deqîqan de dema dawînkirina xwarinê de, buns bi kûçikê an jî pûçê bikin. Ji germê vebikin û cilên xwarinê li ser xweyê bijartina xwe û bi topê sauce û kîlîtrokî kotê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 290 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 570 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 10 g |