Heke hûn potatîkên mashedê yên mashedî hene, ew van tiştan hama û pêjikên piçûk çêtir e. Heke ne, hûn ê hewceyê ku maszîrên mashedê wek beşek amadekirina amadekirinê, wek ku di vê tîrêjê de hene.
Guhertoyên piçûk ên "croquetas de jamon" ji bo tepas (espîtûreyên spanî-spî), ne ku hûn dikarin piçûkên piçûk bibin û kursek sereke wek wan bikin, pîvanek papa rellena . Ji bo hûrgelê vexwarinê ji bo hûr derkevin û pisîkek zêde bike.
Tu çi hewce ye
- 2 xwarinê xwê
- 2 pounds potatoes (yellow)
- 2 çermên kemer
- 2 çermên çûkê
- Silê û kovê reş bikişîne
- 2 çermên parmesan pêris
- 2 mîlan
- 1/2 cup cheddar cheese (grated, or monterey jack cheese)
- 3/4 kulê paqij kirin (diced)
- 2 hêsan
- 1 heta 2 çermên avê an şîrê
- 1 cup
- panko nanik ( xwarinên japonî, an jî regular)
- 1 kulê rûnê
- 2 teşonên parsley (xwarin, kurt, an rûniştin)
- Silê û kovê reş bikişîne
Çawa çê bikim
- Hêzên di qulikê mezin de rûnin û bi avê sar.
- Bi çend teftonên saltê zêde bikin.
- Avê avêtina avê, hingê dema tenderê vekêşî dema ku tenderê vekêşîn.
- Ji germê vekin û di nav rengek darê de vekin.
- Dema ku ovikên hêsan tête baş e ku bixwe, pisîk veşartin û di nav kelekek mezin de cîh bikin.
- Kulikê û rûnê bi qirêjan re bişînin û baş baş bikin.
- Ji wan re bi rêya rîza ricerê vekin ku daîleyên hilweşînin an jî bi destê mîkrokek an mîkrokek bi bi paddalê vekêşin heta ta hêsan.
- Bi heyv û gewrê bi bîhnfirehê xweş bikin.
- Stir di parmesan pîr, germên hêsan û pêrgî.
- Di kulikê de û kêlîkek bi tevlihevkirina potato rûnê bikin.
- Dema ku potato mixture baş e, zincîrek hilber bike: Li ser palmên xwe di çarçoveya 1/4 cupê de piyayê deverê bike. Vê gavê bitikînin û çend hejmarên ku di hundirê hûrkirî yên hûmê de rûniştin. Hêzên rûnê li ser hîm bi temamî vekin, hingê potatoes di nav axê de xist bikin. Bi rehêle rehêlê rûniştin.
- Di du kulikê de du hêsan de rûnê, 1 û 2 çermên avê an şîrê û şîrketê digire.
- Li xwarinê û giyayê bi xwarinê û kemperê dinê bi kûçikek, rûn û parsleyê bikin.
- Qeyikên qirêjê di nav tevliheviya hûkê de, bila tiştek bêhtir dakêşin, paşê tewra xwarinê / xwarinê di qezencê de xistin. Bi rêjeyên mayî bimînin.
- 2-3-3-ê rûnê di nava aliyan de giran a giran an rûnê bikin an jî fryerek kûr a qasî 350 F.
- Heta ku ew li hemî aliyan zêrîn zêrîn in tarî in qulikan balkêşînin.
- Ji neftê bi rûnê zêrîn û li ser pûzên paqijkirinê yên qirêjê derxînin.
- Pêdivî ye ku kûçikên germ bikin heta ku amade amadekirin an jî ji wan re veguhestin, li ser çarçoveya 300 Fê de rûniştin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 247 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 816 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |