Çînê, Hindistan, Japon û Beyond
Çayê her cihî ji ji çiyayê Himalayan çiyayê ve girêdayî ye ku derveyî deryaya sîletên Charleston, Carolina Başûr. Li vir li hin cîhanên herêm û herêmên hilberên çandinî yên girîng ên zû ye. Girêdanên peywendîdar bikin ku ji bo her terorîstê bêtir fêr bibin.
Herêmên Tea Tea
Piranîya çandiniya Afrîka li Afganistanê ji bo tebaxên çandî yên CTCyê ye. Welatên tea-hilberê hene:
- Bûrûndî
- Kamerûn
- Komara Demokrasiya Kongo
- Etîyopya
- Kenya
- Madagaskar
- Malawî
- Morîtyûs
- Afrîkaya Başûr
- Tanzanya
- Ûganda
- Zîmbabwe
Produktorên şîştê Orthodoksê di Cameroon, Kenya û Malawi de hene.
Herêmên Çînê Hilberîn
Çînê ji bo hilberîna çayê ye. Ew yek welatekî din ji hêla çîberên din re hilberîne, û ev ji bilî kûta ortodokok hilber dike. Ew van heremên sereke yên hilberên Çînî di nav bajaran de ne:
- Anhui
- Fujian
- Guangdong
- Guangxi
- Jiangsu
- Jiangxi
- Yunnan
- Zhejiang
Parêzgehan, herêm û heta bajar têne zanîn ku ji bo hilberên cûda yên cuda hene. Ji bo nimûne, heremên cuda yên Yunnan ji bo pu-erh û dian hong (aka 'Yunnan tea '), û li Fujian bajarên cuda yên çî û jasmine spî têne zanîn.
Herêmên Tea Tea
Li herêmên çayê sereke yên Darjeeling , Asam û Nilgiri / Conoor (di vî awayî) de ye. Li herêmên din Dooars, Sikkim, Terai, Himchal Pradesh (including Kangra and Mandi) û Travancore / Kerala.
Bi gelemperî, teşeyên Darjeeling nexşandin û bi aromas û aromasên dijwar hene. Assams têne tirs û tannîk dibin, û bi gelemperî bi hinek şîrk û / yan şekir têne kirin. Nilgiris nebaxşandin û paqij dibin.
Herêmên Tea Tea
Japonên Japonya sereke yên Japonî yên Kyushu, Shikoku û Honshu başûrê hene.
Li Honshu di nav deverên Şizuoka de (a pêşbextê di navbera Okyanûsa Okyanûsa û Çiyayê Fujî) de, ku piranîya çê neteweyê hilberandin, û Uji (li Kampotoya Kampoto), li hin derên ku Japonên herî xelata herî mezin têne mezin dibin.
Li gorî herêmê, hema hema heya Japon di hilberê Çînê de çaya kesk e. (Ji hêla çayek reş û piçûkek teyrê ve wekheviyek an jî ji kevneşopî ve tê çêkirin, lê ev pir kêm e ku ji hêla ku çiyayê mezin a mezin mezin bû.
Herêmên Tea Tea û Başûrê Navendî yên Navendî
Arjantîn, Bolîvya, Brezîlya, Kosta Rîka, Ekcuador û Guatemalê hemî hilberê çayê. Piraniya wê bi tebagsên erzan têne çêkirin, lê hin hilberên çiyayê ortodokox li Bolivia û Guatemalê hene. Bi tevahî tevaya çayê tea-tayek reş e, hinek nivîskar / desthilatdariya çayê Jane Pettigrew got ku Bolivia di dema hevpeyvînekê de ez bi xwe re amade kirim.
Herêmên hilberînê yên Sri Lankan
Berî berê wekî Ceylon tê naskirin, Srî Lanka sereke bû ku di 1869'an de hilberên xwe yên piçûk nemîne, hilberê çayê mezin bû. Dîwan berdewam dike ku îro îro piraniya ortodokoxê hilberînin. Li herêmên hilberê yên Sri Lanka jî hene:
- Badulla
- Dimbulla
- Galle
- Haputalle
- Kandy
- Maturata
- Nuwara Eliya
- Ratnapura
- Ruhuna
- Uda Pussellawa
- Uva
Pir girîng ji herêmên Dimbulla, Nuwara Eliya û Ûva ne.
Herêmên Tea Tea
Berî berê wekî Formosa, Taywan tê zanîn ji bo ji bo oolongên herî baş tê zanîn, ku hin kesan wekî asanek kesk têne şandin. Li herêma Tîpa Tea Tea girêdayî çiyayan. Bi rastî, "shan," ku di gelek navên herêman de, tê wateya "çiyayê" an "riya çiyayê." Her herêm ji bo teşwîqên cûda tê zanîn.
- Ali Shan (aka 'Alishan' an 'A Li Shan')
- Hsinchu
- Kaohsiung
- Li Shan (aka Lishan)
- Nantou
- Shan Lin Xi (aka Shanlinxi)
- Taipei (û nêzîkî Muzha û Maokong)
- Wen Shan / Ping Lin
- Yushan
Herêmên Tea Tea Production
Tea li li Hawaii, Washington, Oregon, South Carolina û Alabama-ê li ser pîvana piçûk hatiye hilberandin.
Hawaii ji bo destên xwe veşartî tê zanîn. Carolina Başûr ye ku ji bo hilberandina mezinahiya wê ya mezin.
Roy Fong ya Dadgeha Imperial Tea kirî li derveyî San Francisco ya ku bi armanca çêkirina çayê ve çêbûbû erd kir kir. Given ku San Francisco firoş kir ku çiqas Seattle di 1990-ê de di qehra kafir de bû, ev dibe ku bûyereke mezin ya pîşesaziya çayê.
Niştecîhên Tîrakên Tea Asayî yên din
- Bangladeş - Ev pir bi tasên reş têne. Tevgera Bazirganî û hilberîna Bazirganiya Fair Fair hene.
- Endonezya - Java û Sumatra bi piranîya televîzyonên kesk hilberînin, lê belê hinek televîzyonên CTC û oolong jî hene.
- Îran - Çîrahek reş îran di nava Îranê de tête kirin.
- Malî - Ji bilî hin teşkan hilberîn, Mîmyayê ji bo kolektîvên çînê yan cha û pu-erh agir tê zanîn.
- Nepal-Nepal-nûvek dest pê kir ku dest bi karûbarên reş ên reş-reş-ên-kêm-ên baş-hilber-ê çêbikin ku ew bi cîranê xwe ji cîranê, Darjeeling re wekhev in.
- Rûsya û hin welatên din ên ku di Sovyeta Sovyetê de bûn
- Koreya Başûr - Tîma kesk yên ji Koreya Başûrê niha niha di bazara taybetmendiya Yekbûyî ya Amerîkayê de digire. Pêwîstên herî bi gelemperî di nav çiyayên dûr de têne çêkirin.
- Tibet
- Tailandya - Produktên oolong ên Taywanî yên Taywanî yên ku ji bo erdê û lêçûnên karker yên jêrîn ve veguherîne li Thai re veguherînin. Hin ji destpêka oolongs çêbikin.
- Viyetnam - Piştî ku gelek salan ji bo televîzyonên pir kêm-hilberê hilberîn, hinek hilberên ku niha tîma kalîteyê dikin.
Herêmên din yên Hilberîner
- Awistrelya
- Azores - Ev parçeya Portûgal ji 1878an ve ji derveyî çandinên çayê mezin kir ku ji teşeyên kesk û reş berbi.
- Gurcistanê - Ew welatê Eurasî ji hêla barkên reş ên piçûk ên ku di civaka çayê taybet de ji hêla şêwirmendê çayê / Nigel Mellican ve têne belav kirin têne çêkirin.
- Îtalya
- New Zealand ji rêza oolongsek nû wekî "Zealong".
- Papûa Gîneya Nû
- Tirkiye
- Brîtanyaya Yekbûyî - Tea di kesk kesan de mezin bûn û ji bo serseyên mezin.