Tea CTC bi rastî veguherîna rêbazê çayê reş re dike . Ji bo pêvajoyê ve girêdayî ye, "kişandin, tirş, cûrl" (û carinan carinan "kişandin, çêr, curl") tête ku di çarçoveya çayê reş têne rêbazên cylindrical. Rolers bi sedan diranên keviran hene ku çepê, tirsa, û pelên xweş bikin. Rulerên piçûk piçûk, ziravên zehf ên çêkirî yên çandî têne hilberandin. Ev rêbazê CTC ji ji berhemên çayê cuda cuda ye, ku di pelên çayê de bi tenê veguherandin.
Tea di vê rêbazê de çêbûye çayê CTC (û carinan û carna carî wekî tea tea maidri) tê gotin.
Dîroka CTCyê Tea
Pêvajoya CTC di 1930'an de li Hindistanê, Asam, li Siram McKercher ji hêla înkêş kirin. Ev pêvajoya di salên 1950-ê de Hindistan û Afrîka belav kirin. Îro, piranîya çayê ku di çarçoveya cîhanê de çêkiriye rêbazek CTC bikar tîne. Di encamên hilberînan de di encamên çîla xweş ên baş ên çandî de, pir dilxweş e, û zûtirîn zehf dikin.
Nerazîbûna CTC'yê
Bi xwezaya xwe ya krîza û pêgirtinê, rêbazê CTC dikare tête ku ji bo bîhnxweşiya çayê reş bi homogenîzekirinê bizanibin. Dema ku çê çiyayî û hilweşandin, zextê ku çayê xwezayî bi xwezayî vebigire hucreyan hilweşînin. Hucreyên şikestî bi tevahî oxoxîzasyonê bûn, ji ber ku çayê xweş xurt dibin, lê kêmahiya xwe winda bikin. Tiştên kargêrên CTC di forma xwe de zû dikarin bi têrînên erzan bi hev re tevlihev bibin, ew zehmet bibin ku celebên çîla yên çayê li çayê bikar tînin. Bi awayekî berbiçav, tevahî û diranên pirtirkêmtir gelek zehmet e ku hûn bi diranên erzan bi erzînan re bikin.
Heke çayê li destpêkê ya pêvajoya CTC de kalîteya bilind e, hilberîna hilberên CTC dê jî kalîteya baş be.
Drinking CTC Tea Drinking
Methoda CTCyê dike ku çîçek CTC bi profîlek bîhnfirehiya xwe ji yek bilekek din re heye. Tîpa gelemperî Çîta CTC ye ku çîla reş tê zanîn. Çawa Asam çiqas rengê rengê sor yê zêrîn bi dewlemend, piçûk hûrikek piçûk.
Hemên hûrgelên kevir ên kevir ên bendava Îngilîzî, Breakfast Breakfast, û Dotrokê Tea. Çoma Asam çayê ku çayê reş yê çandî ye ku di Masala Chai xwarinê de tê bikaranîn. Masala cha, wateya wateya wateya "çayê spî hevbeş," bi şîrê, çayê reş, û spî têne çêkirin.
Caffeine û CTC Tea
Methoda CTC-ê pir caran gelek ji bo cûreyên çayê reş tê bikaranîn. Bi gelemperî reş bi rengek per cupek caffeine heye, ji tevahiya kasa-50-90 mg caffeine. Gelek faktor jî di çarçoveya kafîneya kafîneyê de, li ser pelên rastîn, germê avê, û wextê bikişînin. Additionally, a masala tea tea will be much better than caffeine less than a cup of Assam tea. Masala chai bi tîrêj û şîrê (bi kîjan caffeine ne ne) çêkiriye.
Çawa ku CTC Tea Bikin
Pir teşeyên reş têne hesibandin CTC teze têne kirin û dikanin li ser dikana her krocery bikirin. Heke hûn bi taybetî li kêfxweşiya xwe ya zêrîn û berhemên hilberê, ji bo çêtirîn e ku hûn dikana xwarina taybet a biçin serdana xwe bikin yan jî firotanên çîla yên nû bifînin, da ku hûn celebek çayê ku hûn dixwazin digerin (an jî ceribandina çandiniyên nû.).