Pêjûka tirkî nikare bê nîqaş kirin ku baldariya taybet a Tirkiyê taştê. Ev roja destpêkek yekane yekînek e, bi rêzik-tedawî her tişt bi xwe re ye. Gelek tirkî bi tenê wekî dinya cîhanê dest pê dike. Ew hişyar dikin, ji bo roja xwe amade bibin, zarokên xwe ji dibistanê re bişînin û bêguman, xwarinê yekem heye. Lêbelê, hemanheviyê li vir rawestîne. Tirkan di Tirkiyê ne tenê hewce ye; Ev civînek malbata kevneşopî ye, bi karmendek rûniştin bi rehêleya xwe ya xwe ya xwe ya ku hûn ji beriya şev berî li hêvî dikin dest pê dike.
Her sibehê çayê şehrezayî hezkirî ye, û maseya piçikên piçûk û xemgîniyê bi taybetî ji bo xwarinên xwarinê yên di kewrê-çiqas vexwarinê hatine çêkirin. Xweser têne nîqaş kirin ku tu tiştek çiqas hûrgelê ne.
Line line breakfast breakfast
Nêçîrkek tirkî, ku wekî 'kahvaltı' tê naskirin ((kah-VAHL'-tuh) mêrên nû yên mîna feta û kashkaval, zeytên hûr û zêr, nanek hişk, zindî, honeyek mêjî û pir tengahiyê tête hene. çayek reş di Turkish-çîçikên çandî de xizmet kir.
Cheeses
Heke mêvanên we hene, wekî hilbijarkên bêhtir yên wek hûk-germên nermî têne pêşkêş kirin, yek hêsanek "germî-ê" hilkişandin û di kelek kulkek piçûk de wekî "sahan" (SAH'-han) tê gotin û dixebitin. , çermên sesame-bingeha "halvah" , tomarok, kûçik, mîkroşikên şêrîn û hûrgelên xwelê pişk û pîranê malê ya "börek" (bor-ECK) tê gotin .
Tûzek din ên ku bi hêsîrên klîtîk ve tê gotin, "menemen" tê gotin . Menemen ji hêja, sor û sor, sor û teyrên pirtûka kevir ên spî yên hûrgelê ye.
Li cihekî bacon an taştûştê, xwelên "sucuk" (soo-JOOK '), cûreyek spicy salam û "pastırma" (pas-tur- spî digel hêkên bi hêsan re têne kirin û di omeletên sereke de ye.
Soup jî di gelek malan de, bi taybetî di meha zivistanê de taştê ye.
Rûniştina Duyemîn A Day To Start
Ji bo nûhatvanan, taştê tirkî dikare dema ku giran, giravên sugary di Ewropa û Bakurê Amerîka de xizmetê kirine xuya dibe. Lê bi wextê, bedena yek ji bo vê sibehê, şevê ronahiyê tê bikaranîn, û paşê vegere tune.
Hûn ê xwe ji bo kalîteyên zeytûn û paqijên herî baş çêbikin, lêgerîna teyrên nûtirîn û pisporek li ser teşikên hevpeyman digerin ku her sibehê berbi aromatîk çêbikin.
Û ji vê rojê re, jamavê gulî hêj di şevê şevê de ez hîn şa min! Ew bi awayekî ecêb xweşfxweş e ku ew bi bîhnxweş, rengê rengê gulî, û her dem û her tiştî berbi aroma û bîhnfirehê xweş e.
Heke hûn di sibehê de, wextek bişûrek li ser kincê çuçê bi gelek teaşikên reşkirî re xizmet kir, û rojnameyeke roj e. Lê gelek kesan diçin gelek bakeriyên ku ji ber xwarinek zûtirîn firotin vekin vekin vekin, û gelek celebên germên paqij ên mîna pije, zeytek zêrîn, masê mashed û çîkal vebikin.
Nabe "simit" (sim-EET ') , sesame-rîtek nanek firotin li bakeries û bêhtir bi rêberên firotanê li her derê firotin.
Ne tiştek wek tiştek ku bi hundirê pîranê ve di nav rojê de dest pê dike.