Mirovên ku di Dewletên Yekgirtî de hinek kesên herî baş têne çêkirin. Ev nîvê şîrîn Amish xwê kêfxweş e û xemgîniyek nermî ye. Hûn dikarin her nanek bikaribin ku hûn her û her carî ji şevê standardê xwe bikin. Ew ji bo taştê, xwarin, an xwarinê mezin e. Ev yek nanek bêkêmasî ji bo veşartinê dike. Ew dikare ji bo sandwiches, toast û fransî tê bikaranîn.
Tu çi hewce ye
- 1/4 cupê germê germ (95 heta 110F)
- 1 çermê rûnê zêrîn aktîv (an jî 2 pakêt / 2 / oz.)
- 2 cupê şîrê (odeya odeyê)
- 1 çermê
- şekirê zêrîn
- 1 teaspoon salt
- 2 çermên çermê nerm
- 6 kelek nan xwarin
Çawa çê bikim
- Di kelekek mezin de, hev re ava û germê germ bikin. Şîrê şekir, şekirê zêrîn, salt, û rûnê bişînin. Lihevxistin.
- 4 kulê rûnê û baş baş bike. Di rûnê rûniştina wê de bêhtir bikişînin ku kûçikek ku di bin kulikê de li dûvê binivîse.
- Ji ber ku rûnê xurt e û bi xweş re veşartir e ku hewceyê ku bi tenê deqeşikek bermikêşî û 10 deqîqeyan digerin, xwê bêtir hewce bike. Dermê rûnê di nav rêzek germê de rûniştin . Hişk di kûlekê de diqewiminin da ku topa pir baş e. Pawlos paqij bikin û bila ji 1 saet ji bo germê, germ û bêdeng be.
- Xwarinê avêtin. Avê ve li dar xeberek zêrîn û di 5 deqîqeyan de diçin an jî heta ku bubbîl ji xwarinê ne. Avê di du parçeyên wekhev de parçe. Nîvê her nîvê di binavê de. Her kesek li rûnê rûnê, 9 x 5-inch nanek. Kişandin û bihêle ku di 45 deqîqeyan de an jî heb di duyemîn de du qelek ducan in.
- Ji bo 40 deqîqeyan an heta ta nanê tîrêjê 350 Fê li benda banê bikişîne dema ku çilê tixûb e. Breadsên ji pansê rake û li ser rakê bêdeng bikin.
Bread Baking Tips
Ew zehmet e ku hûn bizanin ka çuçek nanek çiqas bixwin .
- Kişandina birçîbûnê de di nav kûrekek aerîteyê de ji bo ku ew ji zehmet bibe binçavkirin.
- Dema ku şekirê şekirê bîr tewrê, her tim her di bin kulikê an sponê de bêyî pakêtin, lê heya ku tedbîre ji we re bêje nabe.
- Li şûna avê vexwarinê ya avê bi kar bikişîne ku hûn qirêjên xwe çêbikin. Water softeners û avê klorî yên gelemperî carinan carna xwarinê xwarinê bilind dibe ku xwarinê hewce bikuje dikare bikuje.
- Kevê bi rûnê veguhestin piştî zûçikkirina kûçek nerm.
- Bi şevên ku berî vekişîna tarî, hêşînek zêrîn bendên şevê.
- Ji hêla berî vekirina hûkavê bi rûkên kulikek zêrîn hilberîne.
- Avê bikişînin dema avê û bi avê veşartin.
- Li şîrkek heye ku sifrê rûnê paqijê şîrîn veşartî heye . Bikaranîna wê da ku ka çiqas di şîretê de veguherîna çiqas şîrtirîn zûtir zêde bike.
- Hûn dikarin her cure şîrketê li vê tîpîkê bikar bînin: Hemî şîrk, skim, germ, kêm.
Bara rûnê ji bila armanca hemî armanc heye. Ev tê wateya ku nan bi rûnê xwar çêkiriye dê ji ber nanek armanca xwarinê bêtir bilind dibe. Hûn dikarin xwarina xwarina xwe ji hêla 1 û 1/2 teaspoşên dirûşm bikin ku her kulê hemî armanca ku hûn di xwarinê xwarinê de bikar bînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 51 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |