Halvayê navnîşek ji çend welatên celebên cuda hene. Du celebên halvah hene, yek eynek yek û nutiyek bingehîn heye. Ev messert dikare bi gelemperî di avahiyê odeyê de bête parastin, lê heke ew germ dike ku li wê rezberê tomar bike dê wê dirêjtir bimînin. Ev guhertoya taybetî ya li ser tahini an naçê zêrîn e . Di heman demê de di heman demê de di nav deveran de gelek pistachişan, ji bo krîza û bîhnfirehiyê, û hestek vanilla jî hene.
Tu çi hewce ye
- 2 kulikên şekirê
- 1 kasa avê
- 1.75 kîlan tahini (pelê sesame sesame)
- 1 Tbsp. derveyî vanilla
- 2
- spî , avê odeyê
- 1 kulikên firotanê, kewçêr
Çawa çê bikim
- Bi kemek pan (8x4 an jî 9x5) amade bike ku bi avê veşartî û paqijkirina paqijkirina spîkirina paqijkirina sprayê.
- Şekir û avê di nav saucepan de germê navîn-navîn bigirin, û hilkişîne heta ku şekir bisekinin. Bi tevlihevkirina avêtina avê û tedrikê kişandin . Ji bo berdewamkirina serxweşiya şekir biaxivin berdewam bike heta ku wê 250 Fê li termroozê bigihîne. Ji germê rake.
- Dema ku şirikê şekir bi xwarinê tê xwarin, tahini di nav kûlekî mezin de derxînin û heta ku ev çêk, homogenous texture bêyî tûçik e. Stir di derveyî vanilla.
- Hêvikên spî di cîhek paqijî de, paqijê rûnê ya mîkrokek bi bi pêlêdana kûçik ve girêdayî bikin. Heta ku ji ber ku pêdengên hişk hene, hestiyên hestî bisekin lê belê nehêle ne.
- Gently spî navên spî di binê sesame. Dema ku ew tevlî bibin, hêdî û zûtir di şekirê, baş baş dikin.
- Di kûçik de heta ku hev re hevpeymanî bistînin, wê halvahê nav bi şevê amadekirin û bilind bikin.
- Paqijê paqijê bi kincê veşartî, û destûrê bide kemilî bi kêmanî şev damezrandin. Ger wext, we çêtir e ku bila ku ji ber ku xwarinê vexwarinê 2 2 3 rojan diçin. Dema ku careke din, paqij ji paqijê vekin û paqijên piçûk bişînin ku xizmetê bikin. Halvayê dê di çend festîvalê de (an jî dirêjtir) li başûrê rûniştin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 398 |
| Tişta Giştî | 23 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 50 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 9 g |