Di devê te de bişkojkên Trufflesê vekin! Ev tecrûbeyên kulîlok hene ku Pop Rocks bi hev re tevlihevkirî ye, da ku ew teqînek xwarina xwarinê ne. Têkiliya çika ku bi kampanya popping populer e, nexşeqe ye, lê ew bi rengek kêfê zêde dike, û her dem jî herdem şaş û kêfxweş dike.
Tu çi hewce ye
- 6 ounces çîla bittersweet (nêzîkî 1 kulikê qutkirî)
- 4 tonên giran
- 5 .33-oz kampanya popping, mîna Pop Rocks
- 12 ounces kûçikê kotokê
Çawa çê bikim
- Çêçik diçin nav parçeyên piçûk û di navendî de germê germê de cih bikin. Li kûçikek piçûk li ser germê navendî biçûk û kûçik bigirin.
- Li ser çîkaya germê germî bike û destûrê bidin ku çika ku ji bo kêlîkekê ve bişixînin. Bikaranîna qaçax û kulikê tevlihev bikin. Heta ku hûn xweşikî, hevrêziya homogenous heye. Li ser seranserê gananachek pişkek plastik bikin û heta ku ew têra xweş be, heya 3 saetan derbas dibe.
- Di çarçoveyê de 3x "di binî de, û di nav germên xwe de di nav xwe de dişewitînin. Ger heger ganache dest pê dike û pêdivî ye, kûçek kokoya piçûk li ser kulên xwe bikar bînin ku ji ber ku vekişînê bike.
- Dema ku ew di nav golê de têne avêtin, 4 ji çar qeqên Pop Rock ve vekin û wan bi qulikek piçûk bikin. (Wan ew zûtirîn vekin, wek nermê di hewayê de dest pê bikin ku careke din veguhestin piştî ku pakêtê vekirî ye.) Li berxwedana tûlekê ya li Poppa Rockê, wê paşê kurtasî di navbera kulên xwe de bi qeçaxçê bike. Heke ku kevir bêdeng nakin, hûrgilî di navbera kelepên xwe de bisekinin da ku çokokê nerm bikin, paşê li Pop Rocks veguherînin.
- Li ser pirtûka kulîlan li ser pirtûka kincê bi pişka aluminum-ê ve girêdayî bike, û bi tromên mayîn û Pop Rocks re dubare bikin. Di vê yekê de hûn dixwazin ku tehlîlan zû zûtirîn bikişînin, da ku ji ber ku ji Rock Rocks ve ji bo hejmara dirêj ve hewa hewa hewa bibin. Lêbelê, gansache dibe ku ji bo dirûşmek pir zehf be, hingê ez pêşniyar dikim ku li qeraxên tengilê di dema kulikê de amadekirin û amadekar bikim. Hûn nexwazin ku wan wan azad bikin, tenê ji bo 5-10 deqîqe zû zû zû. Heke hûn nexwestin wan bi lez davêjin, ew di nav frezerê de nehêlin, tenê bi wan veşartin û tavêjin ku hûn ji wan bipirse.
- Dema ku çîçek trufeyên di frezerê de, li kêlîkek kûçik di nav microwave-safe bowl û mîkrovave de cih digire , her 30 saetan her dakêşin ku ji bo pêşîgirtinê bigirin.
- Dema ku çîtikên kûçik hêsan e û tehlîlên têr bisekinin, ew wextê ku tûfên xwe diparêzin . Amûrên kêlîk an an ankek bikar bînin ku ji bo şikilê tehlûkê vekin. Vê ji çîkalê vekin û qaçaxek li ser kulê gelek caran bikişînin û ji bo ku çixulê bêtir jêbirin. Di çarçoveya pencilê de veguherîne, û, dema ku çîkik hê hê gazî ye, kelepikê ji kincê mayîna mayînê re li ser jor. Bi trom û baxçeyên mayî re dubare bikin.
- Destûra çîkalê ku di 10-ê deqîqeyan de ji bo rezberê ve tê avakirin. Barkirina Truffles di nav kelarekê de li ser sarrêkerê, lê ji bo bîhnfireh û çêkirina çêtirîn, li odeyê odeyê. Ji ber ku kampanya popping nemir dike, ew di nava 24 saetan de çêtirîn çêtir dibin, tevî ku ew ê sê rojan paşda bikişînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 444 |
| Tişta Giştî | 32 g |
| Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 19 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 8 g |