Peanut Butter Chocolate-Truffles-a- truffles- êkêşê bi mûçik û spokolê veşartin ji bo dermanên hêsan ên hêsan e. Vê gavê ji bo wan hewl dide ku di kotika kotîkê ya çûkê de, lê hûn dikarin riya hêsantir bikin û navendên kûçikan ên ji bo alternatîfek leztir dibe.
Tu çi hewce ye
- 1 cup / 6 ounces bittersweet çixikên çîkal (an jî çîkka kotikkirî)
- 1/2 kulikê
- 1/2 cup kûçek mûçik
- 2 cupsikên kotîkê kotokê (ji bo dipping)
- Vebijêrk: pejikên kûçik, peanut qirçik, an jî çîtên mûzîk ên mûzîkê
Çawa çê bikim
1. Li çixikên kûçik an jî çîkikên kalkê û kulikê di navgîniya microwave-parastî û kulikê de, pêdivî ye ku her gavê 45-ê çêdik didin ku ji bo pêşîgirtinê bigirin.
2. Gava ku çîkikê kişand, paqijê peanut pêve bike û hilkişîne heta ku tevlîheviyê bi temamî ye. Ew nabe ku ew ê bi hev re bigihîne, lê hişyar bimînin û hûn ê di dawiyê de, hevalek çixikek zêrîn heye.
Ev yeka " ganache ," an jî bingeha truffle ye.
3. Li ser topa ganêşê bi bihêle pîvanê dorpêçê bike, û kulikê di kelikê de hebe, heta ku ew têra xweş be, bi kêmî 4 saetan an jî şevê.
4. Pirtûka kincê bi kulikê vekin. Bikaranîna piçûkek biçûk an kûçikek piçûk an jî kincek, kûçikên piçûk ên xweşik bikin û di navbera kulên xwe de biqewimînin ku hûn rengek dorpêç bikin. Gelek golê vegerin serfirêjê da ku hûn kûçikên çîkal diçin.
5. Di kelek piçûk û mîkrovavek de kûçikek kîtokê de heya rûniştin, piştî ku her 45-ê-sîv-ê ji bo pêşîgirtinê ve bigire. Ji bo ku hûn hê germ ne, lê ew ne germ e ku ji bo navendên truffle dihêle.
6. Gava ku kûçikek piçûk hildikir, navendên truffle ji navendî veşartin. Karûbarên kêlîn an an ankek bikar bînin, navendek çîkikê de heta ku ew bi temamî dimire ye. Ji kûçikê jê vekin û destûr bide ku ji nû ve veguhestin. Li ser pirtûka kûçikê li ser kulikê veşartî bike û bi trom û çokên mayî vekin. Heke bixwaze, hûn dikarin tûçikan bi kûçikên kûçik an cenawî vexwarin bikin, dema ku çîkik hîn hê gazî ye. Bi awayekî, hûn dikarin kûçikek piçûk piçûk piçikên piçûktir bixin û şipên kûçikên li ser topên tehlîlan belav bibin.
7. Dema ku taksiyonên çîkal, nêzîkî 20 deqîqe bi tehfîlan ve bişînin. Di navenda hefteyê de ji bo rezberê di kelêlekê de tutilan biparêzin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 261 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 58 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |