Tu çi hewce ye
- 10 tonikên çîkok (kurtkirî yên kurtkirî)
- 1/2 cup plus plus 1 çermê giran
- 1 çermê lavender (darê, xwarin-culinary)
- 2 çermên mûçikê (li odeya odeyê)
- 1 xwarina salt
- 12 Avon şîrînek kotokê kotokê (an jî çîkalek têrîn)
- Alternative: lavender dried extra for decorating
Çawa çê bikim
1. Di çarçoveya germê ya germî ya navîn de çîkka kandîkirî bibînin. Pan bi 8x8-inch pan bi qeşikê vekin, û ji bo niha vekişîn.
2. Bi kasa kulikê biçûk biçûk bike û germê navîn. Dema ku kemê bi qewimî, û careke din bi dest pê ve dest bi dest pê dike, germ ji jê re vegotin û li lavenderê darê veşartî. Pêdivî ye ku saucepan bi lîtek teng-tûjî vekin û da ku li 10 deqîqeyan di odeya kemê de bi bîhnfirehî li rûnê odeyê rûniştin.
(Bila ku hûn bîhnfirehiya lavenderê bihêztirîn 15-minute de rûniştin.)
3. Piştî 10 deqîqeyan, pişk derxînin û panê paş germê bişînin, û heta ku ev simmers. Bi rêya kulikê germê li ser çîkaya kandîkirî, da ku ji lavenderê vekişînin. Bila kulîlk ji bo çend deqîqan rûniştin, da ku çikaçê nerm bikin.
4. Piştî çend deqîq, bi kûçik û kemîk bi hev re çêdibe heta ku çîkikê xilas dike û we bi xweşikî, paqijiya zêrîn heye. Vê germê odeya odeyê û xwarinê avê, û bi hev re zêde bike. Ev ganache ev e. Ew di nav 8x8 pan amade bike û wê di nav çerm de belav bike. Çermek li ser kûçikek li ser zêrînek çap bike, da ku ew çermê neyê çêkirin, û bihêlin ku heta ku ev germê odeya odeyê tê.
5. Gava ku li odeya odeya, li gora gihîştina germê, heta ku ew têra xweş e ku di nav 90 deqîqeyan de paqij bibe, paqij bike.
6. Hingê piştî ganachek xurt e, ew ji panê veke. Kîştê kûçikê xemgîn kir, û di nav bloka bloyanê de li seranserê piçûkek piçûkek piçûk belav kirin. Dema ku ew xeletî dike, ziravê gûrek zelal bike (ji ber vê yekê çermê kûçikê li jêrîn e û pêlên plankê veke.
7. Amûrên kişandin an ankek bikar bînin ku hûn qeçikên ganêş di nav kûçikê kelandî de bipirse. Pêveka kûçê li ser binê çepê divê ev karekî hêsantir bi "foot" ya çîkal a ku hûn bi amûrên kêlikan re bistînin. Li ser kelek parçekirin an kaxezek wexed. Heke bixwazin, çermên bi lûksîrê darê vexwarinê dema ku çokil hê hê gazî ye.
8. Bila kûçek bi temamî damezirandin, paşê xulam bikin. Store Lavender Milk Truffles in a refrigerator in a refrigerator. Ji bo bîhnfireh û çêkirina çêtirîn, ew ê avahiyê da ku ji ber xizmetkirina odeya odeyê bigirin.
Click here to View All Truffle Recipes!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |