Mutton dikare hişk û hişk be. Hişyariya van çolên muttonê bixweber bersiveke bi bîhnfirehê re bi bîhnfirehiya bandor e.
Tu çi hewce ye
- 4
- 1/4 cup (60 mL) sûkê spî
- 1 çermê (15 ml) barkamik bineam
- 1 çermê (15 mîl) paprika
- 1 1/2 teaspoons (7.5 ml) salt
- 1 1/2 teaspoons (7.5 ml) kewçêr
- 1/2 teşûn (2.5 ml) lîberê laşê
- 1/2 kûştê (2.5 mL) mûçikê reş
Çawa çê bikim
1. Vinegars Mixed and 30 minutes for chops Mezrîb. Tûçikên paqij bike û herdu aliyên her du aliyên çopê veşartin.
2. Di bîhnê 2 saetan de bi şiklê rûniştinê bi darikê hickory de cîh bikin.
3. Carek paqijkirin, ji xilasbûnê vekişîn û bi aliyên xwe re bijartin.