Li ser bazarê li ser gearek herî sosyalê ya herî baş heye
Sous vide di rêbazek xwarinê de ku ristorên paşê ji bo demên dirêj ve tê kar kirin, lê ew ne demek nêzik bû ku teknolojî ji bo karanîna malê ve hat. Pêdivî ye, xwarina vala-vala di bagek plastîkê ya xwarinê de vekirî û sekinî di nav karekî mezin de avêtin. Bêguman xwarinê "boil-in-bag", germê avê di nav sûsê de bi baldarî kontrol kirin û germên kêmtir ji bo xwarinên xwarinê, pir caran ji bo demeke dirêj tê bikaranîn. Di cîhana sous vîdyoyê de dema ku bi zûtirîn veşartî dike, hinek neh û germên sar hene.
Di encama xwarinê de xwarinê sous vîdyoyek din jî ne, bi taybetî jî gava ku ew xwarinên zehmet ên mîna xweyên kurt ên ku heta ku heta ku bi tengahiyê vexwarinê vexwarinê têne firotin, lê di hundirê gulî de têne çêkirin. Roja kalîteya ribê ya ribên bi qasî wekî ribên mîlyayî yên mezin dibe. Sestên piçûk yên bermîl û zêrîn dimînin.
Li ser bazarê du sîgorteyên bingehîn ên sous vîl hene hene ku ji bo karanîna malê tên firotin. Amûrên şiklê şiklê dikare di her paw an jî naveroka germê ya ku ew pir kûr e. Yekîneyên xweser ên navxweyî hene, hingê hewce ne hewce ne ku hilberek hilkişîn. Lêbelê, ew pir mezin e, da ku ew ne hêsan e ku nehêle. Li vir nuqteyên herî baş hene.
Best Overall: Anova Precision Cooker WIFI 2nd Gen (900 Watts)
Karanîna van rojan hêsantir û bêtir girêdayî dibin, û ev kûçikek sousê wekî mînakek sereke ye. Ew bi rêya telefona xwe ya smartphone ve girêdayî ye, da ku hûn dikarin, veguherînin, guhartin û çavdêriya xwarinê ji ber ku hûn çiqas gelek rojan bigirin dema xwarinê çêbikin pir mezin e.
Lê ev dawiya paqijiya hişyar e. Hûn dikarin destpêka destpêkirina xwarinê de dereng bikin û li avê şanikê bikar bînin, da ku hûn xwarinê sar bikin, heta ku wextê germkirina dest bi dest pê bike. Ger heya germê avê ji 40 dûr Fahrenheit derxe, dê Anova sous vide dê dest pê bixwin, da ku xwar neyê avahiya nefaqî ne.
Hûn dikarin agahdarên li ser telefonên xwe yên hişyar bikin ku hûn herdem dizanin ka çi bi kûçikê re diçin, û hûn dikarin dema û germê ji telefonê kontrol bikin, bêyî ku bişkojkên li ser kûçikê kontrol bikin.Appê bi xwarinên xwarinê tête kirin û demên xwarinê pêşniyar kirin, an jî hûn dikarin wext û germê xwe bikin.
Basic: Between Sansaire Sous Vide Vengeance Circulator, 110-Volt
Nêçîrkek nerazîbûna sous vîdyoyê, ev modela Sansaire gelek mêş û kûçik hene, lê ew e ku hûn hewce ne ku hûn hewce bikin. Ew ava ava xwe ya hewa heqê heqê ye, û ji bo hêsanî ji hêla veguhestinê ye, Ew germê ku hûn damezirandin heta ku hûn cîhê veguherînin, ka saet yan rojek paşê ye.
Di xwendina dîjîtal de têra xweş e ku hûn ji dûr vekêşin, heta ku di ron de dimînin, û kontrola germê hêsantir e. Ji ber ku tu timer nîne, hûn ê hewce ne ku hûn demjimêrk an jî timer set ku hûn bizanin ku hûn dema xwarinê çêbikin. Ev projeyek kickstarter serkeftî bû ku ew bûyer bi gelemperî bûye. Divê hûn pêbawerên xwe yên plankirî pêşkêş bikin, lê gelek lêkolîner bi tenê tûrbîrên Ziploc bikar bînin. Tenê bisekinin ku ew BPA-free ne.
Runner Up, Best Overall: ChefSteps Joule Sous Vide
Vala Joule sûdê li ser bazara nû ya nûjen e, lê ew bi taybetmendiyên mezin tê. Ev yek ji herî mezin ya bazarê di 11-xînan dirêj de ye, da ku ew ê li ser darê paqijek kûrek be. Ew bingeha mûzîkî û aliyekek heye, da ku ew di cûrberek pirrjimar de, ji hêla 1 1/2 di avê avê de di çarçikê de bikar bînin. Li ser dawiya din, ew dikare heta 10 gallon avê bigirin.
Ev ji hêla alikariya mobîl ve tê kontrol kirin, da ku hûn hewceyek an Android an Apple pêwist bike ku saz bikin û kontrol bikin. Ew herweha Amazon Alexa ji bo dengê kontrol û bersiv ji bo kar dike. Rêzek dûr e ku hûn ê hewceyê telefonê an cîhaziyek din re bi sepana joule re kontrol bikin.
Berbi Berbi Berbi: Bêtirîn Sousvant Sous Vide Circulator Complete
Hemê yek-yek-design-û-user-friendly-kontrola dîjîtal-dostane-hêsanî bi hêsanî destnîşan dike û her tim kar dike, û kontrola germê ya rastîn bide ku hûn bixwazin ku hûn bixwazin ku hûn bixwazin ku hûn bixwazin. Dema ku saziyên sosyalê yên sosyalê têne dîtin, ew bi tenê veguhestin, ev eynî pêwenga xweya paqijkirinê ya normal. Hêzên xwarinê yên paqij e ku hûn xwarinê dixwînin ku hûn xwarin dixwînin, û ji bo xilaskirina hêsan, hêsantir û paqij e.
Di vê sîstemê wergirtina 1000 watt de heye ku zû zû zû dikeve û ew di navêje 0.1 dersa germahiya we ya xwe. Rack of removable lets you packets small foods, or it takes it out to cook large amounts.
Vê timer li ser vê yekê nîşan dide ku wextên xwarinê yên xurtkirî ye, lê ew otomatîk nayê rawestandin.
Xweseriya Xweyî Xwe: Sous Vide Serê Avê Ya Omer, SVS10LS
Vê gavê "avê avê" ji van sê sî gallonan heye û bişkojkên pêşîn ên yekîneyê da ku hûn germê û demjimêr bixwin. Ev yekînek eşkere ye ku ev vakslêdana kêmtir dibe, ku dibe ku pirsgirêkek bi xwarinên xwarinê ji bo demek dirêj ve pir zêde. Di heman demê de di navnîşan de, di navnîşan de, ji bo ku hûn ji bo xwarinê ji hêla germkirina xwarinê ve girêdayî ye.
Ev pembul tune ye ku avê belav dike. Li berevajî, rakêşkêşkek li ser binê tankê tewrê çê dike ku çêbikin ku bi heman rengî ji binê jorîn ve girêdayî ye. Ji ber ku tu pumpêş tune, ew yekîneyên din ên bêdeng e. Lêbelê, bi compared to the devices of sous stick-style style, it will be much space storage space, and tagged a heftian price.
Hûn nikarin biryarê li ser ku hûn dixwazin dixwazin? Dersa me ya ovensên sosyalê yên herî baş ên ku hûn li ser lê digerin ku alîkarî bibînin.
Best DIY Machine: Inkbird 1500W PID Pêvek Temperature Temperature for Sous Vide
Ne her kes ji bo amûrek din jî heye, lê belê kontrola vê temperatureê dikare dibe ku analoga kûçikên hêdî di nav mizgefta sousê de bi sûdê re veguherînin. Germbûna xwendina bi awayekî duyemîn di 1/2 dûr e, û ew e ku hêsan e ku hêsan e. Tenê wext û germê destnîşan kir, û bihêle ku kûçika xwe ya hêdî kontrol bikin.
Ji ber ku ev yek awayek kûçikek hêdî ne guhartin, hûn dikarin dîsa jî bi qasî kûçikek hêdî zûtir bikar bînin dema ku hûn ji bo sous vîdyoyê bikar nakin. Ew dikare ji bo 1500 anatonên her kûçikên analog ên kêlîk bikar bînin.Pîvanên Pirtûka Bargiran: Magic Mill Professional Sous Vide and Slow Cooker
Heke ku tu caran bi sous vexwarinê nekiriye, hûn dikarin nebawerin ka ew ji bo dravê sous vide-ê tenê dravê dayîna dayîn. Ev kûçik ku pirsgirêk ji ber ku hûn dikarin ji bo xwarinê sous vexwarinê bikar bînin çareser bikin, û ew jî kûçek standardê hêdî ye. Konseya xwarinê veşartî ye û ji bo paqijkirina hêsantir heye.
Ew bi hêsantirên dîjîtal bi hêsanî heye, û dema ku hûn bikar anîna moda hêdî-hanê, hûn dikarin dema xeterekî dereng bike ku hûn xwarinê amade ne. Gelek golê dide ku hûn xwarina xwarinê wek ku ew xwarinê.Germ dikare ji 104 heta 210 dûr ve bêne çêkirin, û dikare ji bo ji 72 heta saetan ve tê çêkirin. Ew ji 6 quartan ji bo xwarinê hêdî û 8 kewçêr ji bo sous vîdyon heye.