Profiles of Ale Styles
Ales bi hêla xweya bilind a tîrêj têne hilberandin. Gelek heywanên ku bi gelemperî li germê germtir. Ew ji hêla kêmtir dilbîr û bîhnfirehkirina maltê vebawer kêmtir kurt dibe. Ew carinan dikarin carî û paqijbûna dilxweşiyê ya bîhnfireh û bîhnfirehiyê bixwe bikin. Bi tevlîheviya vê yekê, alî bi gelemperî bêtir dilxweş in û pir caran di germên germtir de xizmet kirin.
Li vir hinek nimûneyên şêweyên populer yên navdar hene.
Pale Ale
Pîvanê nûjen dibe ku li navê vê bîrê bi navê xwe re ecêb dikim. Dema ku ev yek ji hilberîn bû, lê belê, ew yek ji navên palest bû. Ji hêla stenê an pargîdanên kemper, amber an rengê berbi vî rengî hêsir e. Bi balyozek wekheviya mêrs û hûrên hûrsî ji gelek alî, ew alî di nav vexwarinên xwarinê yên ku ji bo pilsner û karûbarên din têne bikaranîn heztir e.
Pirtûka bêtir ji bo Pale Ale
Nimûneyên bazirganî yên Pale Ale
- Pyramid Pale Ale
- Bass Ale
Statîstikên Malperê: OG : 1.045 IBU : 30-45
Brown Ale
Brown ales ji bo vexwarinên xwarinê û xwarinên hêsan ên hêsan ên populer ên populer ên mezin hene. Meydana bîhnfirehê bi mûzîka mîkrok û alkolê kêm ji bo alariyek ale.
Nimûneyên Bazirganî yên Brown Brown
- Newcastle Brown Ale
- Samuel Smith's Nut Brown-Ale
- Brown Hex Nut Brown-Goose Island
Statîstikên Malperê: OG : 1.035 - 1.052 IBU : 12 - 30
Tal
Bitters bi awayekî cûda ne wek alî xwe bi mînakên ku ji berşikek zehf heta hema reş re têne hene.
Ew bi gelemperî ji aliyekî keviran re têne lê belê bi profesyonek dewlemendî ya ku dewlemend bi hopsan re fêr dibe. Bitters bi tevahî tûr nakin û di pubên Îngilîzî de ne, lêbelê gelek mînakên şîrîn jî hene.
Nimûneyên Bazirganî yên Bitter
- ESB ya Fuller
- Giravên Goose Island Ale
- Redhook ESB
Statîstikên Malperê: OG : 1.032 - 1.060 IBU : 25 - 50
Bîlêtner
Ev pêşniyarê reş e ku ji bo vekişîna Londonê bi hêla ala bîrê alî re bi alî kevnek afirandibû. Ew bi şehîd û kûçikên şikandî têne nîşankirin. Ew gelemperî hişk û baş e. Ev şêweyek bi bi pişkên mîkrobat û malbata berbiçav e.
Pirtûka Porterê
Bazirganiya Bazirganiya Porter
- Samuel Smith's Taddy Porter
- Porter's Bell
- Rogue Mocha Porter
Statîstikên Malperê: OG : 1.036 - 1.065 IBU : 18 - 50
Stout
Heke bîhnxweş an hişk, rûniştinê her tim hebek mezin e ku bi gelek celebên şehîd û kûçeyên qehf e. Ala black-black ale bi gelemperî ji hêla yek hêvî dibe ku hêvî û şevên qehweşînê bi balê xweşikî re ji bo bîhnfirehiya zêrîn pêşkêş dikin.
Zêdetir bixwînin ji bo Stout
Nimûneyên Bazirganî yên Stout
- Stenbolê Ciwan
- Guinness Extra Stout
Statîstikên Malperê: OG : 1.036 - 1.056 IBU : 25 - 45
Wheat Beer
Wheat beer, Hefeweizen , Weissbeir - taybetmendiya Bavarian Bavarian bi gelek nav û gelek guhertinên me re tête, lê hemî tiştek hevpar in, di gelek profîlan de gelek tişt hene. Gûrahê di kulikê Bikaranîna wê de dibe ku ji bîhnfirehê ji hêreyan kêmtir. Vê bi vê ronahî û hoppingek hûrgilî bi hev re heval bikin û hûn dikarin li hêviya bîr benda dikin.
Lê belê dema tedbîrên ku di dema çandiniyê de tê bikaranîn, tedawî ya xwemikek bêhempa û qulikê biçe nose û paqij, spî vexwarinê dike.
Pirtûka bêtir ji bo Wheat Beer
Nimûneyên Bazirganî yên Beer Beer
- Paulaner Hefe-Weizen
- Sam Adams's Hefe-Weizen
Statîstikên Malperê: OG : 1.044 - 1.052 IBU : 8 - 15 (Belê, Min got 8 IBU!)
Barleywine
Barleywine xerîban ya cîhanê ye. Bi profîla maltek mezin û hopping diçin, vê şêweyê wê çêdikên xwe hiştin û ji bo dilovaniya xwe digotin. Tiştên rast rast ên berbi baş baş dikin.
Pirtûka bêtir ji bo Barelywine
Nimûneyên Bazirganî yên Barleywine
- Nick Nick's Young
- Sierra Nevada Bigfoot